Nếu bạn đã từng có một ngày rong ruổi khắp Phan Thiết, nắng gió đậm đà trên da, bụng réo rắt gọi tên cơm nóng canh chua, thì xin chúc mừng, bạn và tôi có cùng một loại bản năng sinh tồn. Mà nhắc tới “cơm nóng canh chua”, tôi chợt nhớ tới một bữa trưa cách đây không lâu, khi tôi – trong hình hài một đứa vừa vượt qua cơn say nắng biển Mũi Né – rẽ vào Cơm Niêu Kim Anh, nơi mà dân địa phương gọi vui là “cơm nhà mà sang hơn nhà”.
Tổng quan về quán cơm niêu Kim Anh
Nằm trên đại lộ Hùng Vương, đoạn gần đoạn giao với Nguyễn Tất Thành, Cơm Niêu Kim Anh nhìn từ xa khá giống một biệt thự mini, không quá hoa mỹ nhưng cực kỳ chỉnh chu. Địa chỉ chính xác là A113-A114 Đại Lộ Hùng Vương, Phường Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết – chỗ này dễ tìm lắm, Google Maps chưa kịp xoay là bạn đã thấy bảng hiệu to đùng.
Nếu bạn đi du lịch theo đoàn hoặc có ô tô riêng, tin vui là quán có chỗ đậu xe rộng, không phải vừa ăn vừa ngó nghiêng xem xe mình có bị kẹp bánh hay không.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: A113-A114 Đại Lộ Hùng Vương, Phường Phú Thuỷ
- Website: comnieuphanthiet.com
- Google Map
Không gian quê giữa lòng đô thị
Bước vào quán, cảm giác đầu tiên là dễ chịu. Không gian mở, có cây xanh, gió trời và ánh nắng vừa đủ để không làm chói mắt cũng không khiến bạn lạc vào rừng rậm nhiệt đới. Bên trong thì thoáng, trần cao, bàn ghế gỗ đồng bộ kiểu truyền thống. Ngồi đây, tôi cứ tưởng mình đang ở quê ngoại, chỉ khác là có máy lạnh và không phải rửa chén.
Quán có sức chứa khá lớn, khoảng 100 – 120 khách là chuyện thường, nên dù có đi cùng gia đình đông người hay hội bạn bốn phương, vẫn có chỗ ngồi đẹp cho tụi mình tám chuyện mà không sợ “chen lấn xô đẩy” như ngoài chợ.
Thực đơn ngon miêng, no căng
Nói thiệt là tôi từng ăn nhiều nơi có cơm niêu, nhưng cái hương vị ở Kim Anh nó có cái gì đó rất… Phan Thiết. Cơm được nấu niêu đất, hạt cơm dẻo thơm, phần cháy thì vàng giòn như đúng điệu cơm bà nội nấu ngày xưa. Nghe nói họ nấu bằng gạo tuyển chọn từ Đồng Tháp, đem về nấu trên bếp than, không phải bếp điện công nghiệp như nhiều chỗ khác.
Món ăn kèm thì đa dạng vô cùng. Một bữa của tôi gồm cá bống kho tộ – mặn mà đúng kiểu miền Trung, thêm canh chua cá bớp chua dịu, có thơm có bạc hà, rồi rau muống xào tỏi xanh mướt. Dĩ nhiên là không thể thiếu thịt kho tàu và trứng chiên nước mắm (món này gọi thêm chứ không nằm trong combo đâu nhé, nhưng đáng đồng tiền lắm).
Tụi mình có thể gọi món lẻ hoặc theo set. Một mâm cơm cho 4 người giá khoảng 300.000 – 400.000 VNĐ, ăn no tới lửng bụng, không cần tráng miệng. Nhưng nếu thèm ngọt thì chè đậu xanh và rau câu dừa cũng đáng thử.
À mà tiện đây, nếu bạn là người đang tìm kiếm thêm những lựa chọn khác để đổi gió, thì có thể xem ngay danh sách quán cơm niêu ngon nhất Phan Thiết mà tụi tôi đã tổng hợp, đảm bảo có nhiều bất ngờ thú vị chờ đón.
Chất lượng phục vụ cao
Không phải ngẫu nhiên mà Cơm Niêu Kim Anh đông khách cả người địa phương lẫn du khách. Một phần là vì món ăn ngon, nhưng phần không nhỏ đến từ cách phục vụ.
Nhân viên ở đây mặc đồng phục gọn gàng, đeo khẩu trang đầy đủ (dù hết dịch cũng không lơ là). Thái độ thì thân thiện, gọi món nhẹ nhàng, có khi còn gợi ý khéo léo nếu thấy mình lúng túng chưa biết chọn gì. Hỏi cái gì cũng trả lời rành rọt – từ cá này ở đâu, mắm kia pha kiểu gì.
Món ăn lên khá nhanh, khoảng 10 – 15 phút. Nếu đi đông thì hơi lâu hơn chút, nhưng không bao giờ quá 25 phút đâu – kinh nghiệm xương máu sau 3 lần thử ở đây.
Ưu và nhược điểm của quán cơm niêu Kim Anh
Ưu điểm
- Món ăn ngon, chuẩn vị, không bị ngọt hóa hay lai tạp kiểu “chiều lòng khách du lịch” quá đà.
- Không gian đẹp, rộng, thoáng, có cây xanh và chỗ đậu xe thoải mái.
- Dịch vụ tốt, nhân viên chuyên nghiệp, không hề bị thái độ hay chảnh chọe như một số quán đông khách khác.
- Giá cả hợp lý, rõ ràng, không có chuyện “bảng giá một đằng, tính tiền một nẻo”.
Nhược điểm
- Quán đông vào giờ trưa (11h30 – 13h30) và tối (18h – 20h), nếu không đặt bàn trước thì có khi phải đợi.
- Vì là không gian mở nên đôi khi hơi ồn, nhất là nếu có tour du lịch tràn vào nguyên đoàn 30 người. Tuy nhiên, tôi thấy cũng là một phần thú vị của trải nghiệm địa phương, miễn đừng mệt quá là ổn.
Tổng kết
Cơm Niêu Kim Anh không phải là nhà hàng sang trọng kiểu fine dining, nhưng lại mang đến cái chất mộc mạc, ấm áp rất riêng của người Phan Thiết. Đây là nơi mà bạn có thể ngồi ăn cùng gia đình, bạn bè hay người yêu (miễn là yêu thật, không phải “đi ăn thử”) và cảm thấy như mình được chăm sóc từ bụng đến tâm hồn.
Tôi tin, nếu bạn thử một lần ghé qua, chắc chắn sẽ nhớ mãi cái vị cơm cháy giòn tan, cá kho đậm đà và ly trà đá mát lạnh trong không gian gần gũi.
Và nếu bạn vẫn còn phân vân giữa các lựa chọn, thì bài viết đánh giá Cơm Niêu Mỹ Hương cũng sẽ là một điểm dừng đáng đọc trước khi quyết định nơi tiếp theo để bụng mình được “vỗ về”.