Có bao giờ các bạn từng đứng giữa con đường Nguyễn Đình Chiểu lúc 10 giờ đêm, nghe tiếng nhạc đánh “thình thịch” vọng ra từ xa và tự hỏi: “Ủa, Mũi Né mà cũng có bar sôi động như vầy luôn hả?” Tôi thì từng — không chỉ một mà vài lần — bị cuốn vào không khí náo nhiệt đó chỉ vì… định đi mua bánh tráng nướng. Đêm Phan Thiết vốn tưởng chỉ có gió biển và hải sản, ai ngờ lại là một “vũ trụ giải trí” ngầm đang rộn ràng không kém gì Sài Gòn.
Và tôi kể thiệt, cái lần đầu tiên đi lạc vào một beach bar bên bãi biển ở Mũi Né, tóc tai rối tung vì gió, trên tay cầm ly mojito, tai thì nghe nhạc house mà lòng thì thấy… chill muốn khóc. Đó là lúc tôi hiểu: Phan Thiết không chỉ để ngắm hoàng hôn — mà còn để “sống về đêm”.
Vậy nên nếu các bạn đang băn khoăn tìm chỗ quẩy mà không muốn vào nhầm mấy quán “treo đèn nháy, bán nước ngọt”, thì bài viết này là thứ nên bookmark liền tay. Bởi vì tụi mình đã cày đêm, thử đủ thể loại từ beer club ồn ào đến cocktail bar êm ái, để lọc ra 10+ quán bar sôi động nhất Phan Thiết năm 2025, không chỉ đúng nghĩa “quẩy tới bến” mà còn đủ gu từ sôi động tới thư giãn, từ Tây tới ta.
Vì Sao Nên Chọn Những Quán Bar Này
Tôi từng nghe một chị khách du lịch than: “Đi Phan Thiết vui nhưng đêm buồn như… ngủ sớm ở quê”. Nhưng đó là trước khi chị ghé một quán có nhạc sống, đèn mờ vừa đủ, bartender pha cocktail bằng cả tâm hồn, và một band acoustic chơi ca khúc “Lạc trôi” phiên bản jazz. Từ buồn ngủ chuyển qua nhún nhảy chỉ trong 15 phút.
Sự thật là — nếu các bạn biết chọn chỗ, đêm Phan Thiết có thể là một hành trình đáng nhớ:
- Có quán sát biển, ngồi nghe sóng mà vẫn lắc lư theo DJ.
- Có bar mở đến khuya, nhạc đập tung trời mà vẫn giữ vibe văn minh, không xô bồ.
- Có chỗ như bước ra từ MV của Sơn Tùng – ánh sáng nghệ thuật, decor xịn, đồ uống có gu.
Tụi mình không chọn bừa đâu, những địa điểm dưới đây đều có đầu tư nghiêm túc về không gian, chất lượng âm thanh, phong cách phục vụ, và đặc biệt là có… gu thẩm mỹ sống ảo vừa đủ. Điều đó giúp những đêm ở Phan Thiết không chỉ vui mà còn đẹp – đẹp từ khoảnh khắc ngồi chill đến lúc “bung xõa”.
Và theo một nghiên cứu được đăng trên ScienceDirect, trải nghiệm âm nhạc chất lượng cao có thể làm tăng sự hài lòng của du khách đến 25%.
Những Tiêu Chí Khi Lựa Chọn 1 Quán Bar
Không phải cứ có đèn, có loa là gọi là “quán bar chill”. Tụi mình đã thử – và cũng từng bị “hố” mấy lần vì vào nhầm quán chỉ có vỏ bọc lung linh, bên trong thì… bật nhạc Youtube và bán bia lon.
Vậy nên, để lọc ra những cái tên thật sự đáng ghé, tụi mình dựa trên 5 tiêu chí này:
- Vị trí đẹp, dễ tìm: Ưu tiên bar ven biển, mặt tiền đường lớn, dễ đón taxi đêm. Đi chơi vui mà đi lạc thì cũng mệt à nha.
- Không gian và thiết kế: Phải có cá tính riêng – từ phong cách Hawaii, thổ dân đến vibe “cướp biển” lạ lùng. Decor không nhất thiết phải sang, nhưng phải có chất riêng và giữ được cảm giác “tự nhiên nhưng không xuề xòa”.
- Âm nhạc: Đây là linh hồn của bar. Phải có DJ ổn, nhạc không “đập vô mặt” hay “ru ngủ”, biết điều chỉnh tùy theo khung giờ và lượng khách.
- Đồ uống và menu: Không đòi hỏi cocktail chuẩn New York, nhưng phải có signature drink đàng hoàng. Bia tươi, cocktail nhẹ – mạnh đủ thể loại, và một vài món ăn vặt cứu đói lúc nửa đêm là điểm cộng lớn.
- Dịch vụ và vibe chung: Có tiếp đón đàng hoàng, không “chảnh chọe”, không thô lỗ. Quan trọng là tạo được không khí thân thiện – kiểu vào là thấy “muốn ở lại tới khi tắt nhạc”.
Top 10+ quán bar Phan Thiết sôi động nhất 2025
1. Nirvana Beach Club
Tôi còn nhớ cái lần đầu ghé Nirvana là một đêm trời mát, trăng treo đúng kiểu dân tình hay gọi là “trăng chill”. Cả nhóm định vào ngồi chút rồi đi tiếp, mà cuối cùng… ai cũng tháo giày, ngồi bệt xuống cát, gọi ly cocktail và ngẩn ngơ trước sân khấu DJ ngoài trời. Nhạc đánh kiểu deep house, không quá gắt nhưng vẫn khiến chân tay lắc nhẹ đều đặn như bản năng.
Bar này nằm ngay sát bãi biển, có khu lounge bằng pallet gỗ nhìn rất phóng khoáng. Ai thích vibe kiểu Bali, lang thang barefoot trên cát, vừa uống vừa nghe nhạc sống hoặc set DJ thì nên ghé.
- Address: 122 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Phone: 0928 419 988
- https://g.co/kgs/oLxCZPd
2. Aloha Beach Club
Aloha đúng chất “resort vibe bar” – tức là không xô bồ, không chật chội, mà rộng rãi, thư thả kiểu như đang dự tiệc hồ bơi sang chảnh. Ở đây thường có band nhạc sống chơi acoustic quốc tế, rồi chuyển nhẹ sang house hoặc chill-electro vào đêm.
Tôi từng thấy một cặp đôi người Đức nhảy salsa sát biển ở đây, xung quanh là ánh đèn vàng lấp lánh phản lên mặt nước. Cảnh đó nếu chụp góc rộng chắc lên bìa tạp chí du lịch quốc tế luôn.
- Address: Tiến Thành, Phan Thiết, Bình Thuận
- Phone: 0978 682 086
- https://g.co/kgs/QGpmGkt
3. NEMO Beach Bar
NEMO là quán tôi hay giới thiệu cho mấy đứa bạn lần đầu đi Phan Thiết và hỏi: “Tao muốn chỗ vừa chơi vừa chill, có lửa trại càng tốt.” Ừ thì… NEMO chính là đáp án. Quán nhỏ thôi nhưng có sân cát cực dễ thương, decor gỗ – dây đèn – lá dừa giản dị mà có hồn.
Điểm cộng là mấy hôm cuối tuần thường có chơi nhạc sống, có khi bất ngờ gặp mấy nghệ sĩ lang bạt ghé qua “lên dây đàn hát ké”. Nhân viên cũng vui vẻ, nhiệt tình như kiểu quen nhau từ kiếp trước.
- Address: 82 Hòa Bình, khu phố 3, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- https://g.co/kgs/phUX21S
4. Pineapple Mũi Né
Quán này nghe tên tưởng bán dứa, ai ngờ lại là bar theo style nhiệt đới, mở nhạc R&B nhẹ ban đầu rồi càng về khuya càng lên tempo. Không gian gọn, vừa đủ ấm cúng để tụi mình ngồi trò chuyện, mà cũng có khu nhảy nho nhỏ cho những ai “máu quẩy”.
Tôi từng gọi một ly Pineapple Signature, uống xong tự nhiên… muốn múa hula. Hương vị cocktail ở đây cân bằng tốt, không bị “ngọt lừa tình” như vài quán khác.
- Address: 4/1 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Phone: 0862 251 294
- https://g.co/kgs/RU9uFQF
5. Hải Tặc Mũi Né (Muine Pirate Restaurant & Live Music Bar)
Nghe tên tưởng chơi cosplay, nhưng đây là bar-restaurant phong cách “hải tặc” đúng nghĩa: từ menu đến decor đều dính đến biển cả. Có đêm ngồi nghe band nhạc già hát blues rock, tôi thấy như đang ở giữa biển Caribbean.
Món ăn thì ổn, giá hợp lý, đặc biệt là không gian có mùi “bụi biển” mà tôi cực thích – không phải mùi tanh, mà là mùi tự do ấy. Cảm giác ăn xong dằn bụng rồi phi ra sân gào “I’m the king of the world” cũng chẳng ai cười.
- Address: 45C Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Phone: 0901 203 013
- https://g.co/kgs/s55pNXR
6. Beer Club & Bar Octopus
Octopus là nơi tụi mình chọn khi “không cần fancy, chỉ cần vui”. Không gian rộng kiểu nhà kho cải tạo lại, có sàn nhảy và sân khấu DJ. Nhạc EDM hoặc techno là chính, phù hợp để… bung.
Tôi nhớ có hôm nhóm tụi tôi vào đây trong tình trạng “mệt mà chưa muốn về”, kết quả là 2 tiếng sau ai cũng “quẩy như chưa từng mệt”. Bia nhiều loại, mồi dễ ăn, khách cũng chủ yếu là dân trẻ Việt nên dễ bắt vibe chung.
- Address: 1 Đào Tấn, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Phone: 0824 479 666
- https://g.co/kgs/md4DVqt
7. Chill Out Bar & Burger House
Bar kết hợp burger house nghe tưởng kỳ nhưng lại hợp vô cùng. Tôi từng vào đây lúc trời đổ mưa lất phất, gọi một chiếc burger gà nướng kèm bia lạnh, rồi ngồi nghe một bạn nước ngoài hát Hallelujah bằng chất giọng… gần như khiến người ta muốn bật khóc.
Không khí ấm áp, phục vụ thân thiện, nhạc nhẹ nhưng sâu. Ai thích kiểu “quán bar nhân văn”, có thức ăn đàng hoàng thì nên ghé.
- Address: 97B Nguyễn Đình Chiểu, Phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Phone: 0988 658 321
- https://g.co/kgs/UBH1D54
8. New 68 Club
Nếu ai hỏi tôi “Quán nào đánh nhạc mạnh nhất Mũi Né?”, thì không cần suy nghĩ tôi sẽ nói: New 68. Đây là club kiểu full EDM, dành cho những người không đi bar để tâm sự mà chỉ đi để… rung người.
Lần tôi vào New 68 là đêm cuối tuần, quán full bàn từ 10h tối, DJ remix nonstop. Tuy không sát biển, nhưng ánh sáng và âm thanh ở đây khiến người ta tạm quên cả gió biển cũng không sao.
- Address: 122A Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Phone: 0948 701 516
- https://g.co/kgs/QsFMLbU
9. Poseidon Beer Club
Poseidon không phải là nơi “sang chảnh” kiểu nước ngoài, nhưng bù lại có cái chất rất thật – từ không gian mở, bàn ghế kiểu sân vườn đến phong cách phục vụ kiểu “thân ai nấy lo nhưng có chuyện là giúp liền”.
Có sân khấu, có DJ, có mấy món đặc sản kiểu cá nướng – đặc biệt là bia giá tốt. Khách ở đây đa phần là người địa phương lẫn khách du lịch nội địa, nên không khí gần gũi, không “gồng”.
- Address: W7W9+FGH, Huỳnh Thúc Kháng, khu phố 4, TP. Phan Thiết
- Phone: 0942 582 830
- https://g.co/kgs/MjCALtL
10. Club A3 Plus
Club A3 Plus mở muộn, thậm chí có hôm 1h sáng vẫn chưa chịu tắt nhạc. Phù hợp cho những đêm tụi mình “lỡ hứa sẽ về sớm nhưng về muộn cũng được”. Nội thất hiện đại, dàn âm thanh tốt, nhạc đánh đa dạng từ Vinahouse tới Trap.
Ai thích không gian sôi động, nhiều bàn đứng, có DJ local mix cực gắt thì nên ghé thử một lần.
- Address: P8 Tôn Đức Thắng, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết
- Phone: 0935 688 878
- https://g.co/kgs/nVt8bRi
11. Terra Blues
Terra Blues là nơi hiếm hoi ở Phan Thiết có menu cocktail xịn, bartender có tay nghề và âm nhạc được chọn lựa kỹ càng theo gu “rượu mạnh – nhạc nhẹ”. Không khí ở đây chậm, nhưng sâu.
Tôi thích ngồi ở quầy bar, nói vài câu với bartender, rồi im lặng nhìn đèn pha lê phản chiếu lên ly rượu. Nếu cần một chỗ để kết thúc đêm bằng cảm giác… đẹp, thì Terra Blues là lựa chọn không sai.
- Address: 212 Võ Văn Kiệt, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Bình Thuận 77000
- https://g.co/kgs/Nvhgn78
Kinh nghiệm đi bar/club ở Phan Thiết
Có lần tụi mình tới quán lúc gần 11 giờ, tưởng “vào giờ vàng”, ai ngờ… không có nổi cái ghế, phải đứng cạnh quầy bar suốt 2 tiếng. Từ đó tôi rút ra một chân lý: muốn có chỗ đẹp, view chill và đỡ chen, cứ 21:00 – 22:00 mà vào, lúc đó không khí đã bắt đầu lên nhưng chưa quá đông, vừa đủ để ngắm xung quanh, gọi món tử tế và chọn vị trí “chiến lược”.
Còn mặc gì đi bar Phan Thiết? Dĩ nhiên là resort style hoặc casual-chic nha. Biển mà – đừng quá gồng, cũng đừng quá xuề xòa. Mấy bạn nam mặc áo sơ mi trắng, quần short là đã ăn điểm rồi. Mấy bạn nữ thì maxi mỏng nhẹ hoặc croptop mix quần lưng cao là vào phát có hình đẹp liền.
Thức uống thì khỏi phải nói, ở đây cocktail pha “vừa tay”, nhưng cái làm tôi ghiền lại là combo cocktail + snack hoặc hải sản nhẹ. Có chỗ còn làm taco tôm, mực xé nướng bơ tỏi hay đơn giản là một dĩa bánh phồng + nước chấm cay, ngồi nhâm nhi mà vui không tưởng.
À, đi biển thì đừng quên mũ/nón và kem chống nắng, nhất là những quán bar có khu ngoài trời hoặc sát biển. Tôi từng quên xịt kem chống nắng vì… nghĩ tối rồi. Kết quả: gió biển cộng với ánh đèn + rượu nhẹ làm mặt tôi đỏ như tôm luộc tới ngày hôm sau.
Với mấy bạn hay mang túi to hoặc balo: nhớ gọn nhẹ, và nếu có thì để trước người cho chắc. Không phải vì nơi đây không an toàn, mà vì tụi mình nên chủ động giữ trải nghiệm thoải mái nhất cho chính mình.
Lời kết
Nhiều người cứ nghĩ Phan Thiết chỉ hợp để nghỉ dưỡng yên bình, sáng cafe, chiều tắm biển. Nhưng nếu các bạn từng một lần bước chân vào Nirvana lúc nhạc lên, hay ngồi ở Terra Blues lắng nghe một bản jazz dưới ánh đèn vàng – thì sẽ hiểu: Phan Thiết về đêm có một cái “chất” rất riêng.
Không phải náo loạn kiểu Sài Gòn, cũng không quá sang chảnh như Nha Trang, đêm Phan Thiết nghiêng về trải nghiệm thực sự: âm thanh chất lượng, view biển lộng gió, phục vụ thân thiện, và cảm giác như đang là một phần của nơi này, chứ không chỉ là du khách.
Tụi mình đã đi, đã thử, đã vui – và vẫn còn muốn quay lại mỗi khi có dịp. Còn các bạn thì sao?
Nếu đã từng ghé những quán bar trong danh sách này, đừng ngại để lại bình luận chia sẻ trải nghiệm của mình. Biết đâu tụi mình lại học thêm được vài quán “ẩn thân” mới. Và nếu đang chuẩn bị cho chuyến đi Phan Thiết, nhớ theo dõi chuyên mục Phan Thiết Có Gì Chơi của Phanthiet.vn – tụi mình sẽ còn update thêm nhiều nơi thú vị nữa, cả bar mới mở lẫn “quán cũ nhưng chất không đổi”.