Chắc các bạn từng nghe câu: “Đi đâu cũng được, miễn là đi cùng nhau và… có ly cà phê ngon bên cạnh.” Mà thiệt, nhiều chuyến lang thang khắp Phan Thiết của tụi mình bắt đầu từ một ly cà phê. Một buổi sáng nọ, trời không nắng gắt cũng chẳng mưa rào, tôi tạt vào một con hẻm nhỏ để tránh tiếng còi xe. Vậy mà duyên dẫn tới Ông Bà Bích Café – nơi khiến tôi cảm giác như vừa rơi vào giấc mơ của ông bà mình hồi còn trẻ.
Và từ đó, tụi mình biết: quán này không đơn giản chỉ là một chỗ uống cà phê. Đây là nơi để hoài niệm, để lặng lại giữa guồng quay tấp nập của phố biển. Và hôm nay, tôi – một “hướng dẫn viên ngầm” của Phanthiet.vn – sẽ kể hết với các bạn về Ông Bà Bích.
Vị trí của quán Ông Bà Bích Cafe
Nghe thì có vẻ khó tìm, nhưng thực tế lại rất dễ. Quán nằm trong một con hẻm yên tĩnh – nơi không có tiếng còi xe inh ỏi, không bụi đường. Nếu đi từ chợ Phan Thiết, chỉ tầm 5 phút xe máy là tới. Tôi thường ghé buổi sáng, khi mặt trời còn đang ngái ngủ, để thấy cái yên bình lạ lùng bao trùm lên không gian xưa cũ.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 66/1 Hải Thượng Lãn Ông, phường Phú Trinh, TP Phan Thiết
- Phone: 0948 900 297
- https://g.co/kgs/B5RDbcd
Không gian tại quán Ông Bà Bích Cafe
Nếu ví cà phê là chiếc vé trở về tuổi thơ, thì Ông Bà Bích chính là toa tàu cổ tích. Không gian quán không quá lớn, nhưng từng ngóc ngách đều được chăm chút tỉ mỉ: từ bàn ghế gỗ cũ, máy cassette, đồng hồ quả lắc, đến cái radio đã ngả màu thời gian – như thể vừa được nhặt về từ một bộ phim Việt Nam thập niên 70.
Điểm tôi thích nhất là màu sơn vàng nhạt, cộng với ánh nắng nhẹ xuyên qua tấm rèm ren – tạo ra cái chất “điện ảnh” mà nhiều quán cố gắng cũng chưa chắc làm được.
Quán còn có khu vực ban công nhỏ với vài chậu hoa giấy, rất hợp cho các bạn sống ảo kiểu “vintage mơ màng”. À, thú cưng cũng được vào nha, mấy lần tôi dắt con mèo nhà đi cùng, cô chủ chỉ cười bảo “đây là quán của cả nhà”.
Tụi mình từng chụp ảnh kỷ niệm sinh nhật ở đây – phải nói là đẹp mê, mà không cần chỉnh màu.
Menu tại quán Ông Bà Bích Cafe
Nghe “cà phê trứng” có thể khiến nhiều người lắc đầu “ê, ở Hà Nội thôi”. Nhưng không, Ông Bà Bích làm món này cực chuẩn vị Bắc, lại thêm chút biến tấu riêng.
Những món tôi đã thử (và khuyên các bạn thử ngay):
- Cà phê trứng: lớp kem trứng mềm, béo mà không tanh, cà phê đậm nhưng không gắt. Tôi từng học thử làm ở nhà nhưng thất bại, và sau mới biết, tỷ lệ đánh trứng – sữa – nước nóng cần chính xác như nghiên cứu của Viện Công nghệ Thực phẩm TP.HCM: tỉ lệ 1:1:3 là “bí quyết vàng” giúp kem trứng ổn định và không tanh.
- Bánh mì chấm kem trứng: nghe lạ nhưng gây nghiện. Bánh mì nóng giòn, chấm vào phần kem trứng béo thơm, ăn vào buổi sáng là thấy đời vui hẳn lên.
- Trà gừng mật ong: nhẹ nhàng, hợp cho ai không uống được cà phê.
- Nước ép ổi, cam: tươi nguyên chất – không pha, không đá nhiều kiểu quán “mập mờ”.
Giá dao động từ 25.000 – 60.000 VND, nhìn chung không rẻ, nhưng xứng đáng từng đồng. Tụi mình thử 4 món, hết tầm 150k cho 2 người – so với chất lượng và không gian, rất hợp lý.
Dịch vụ tại quán Ông Bà Bích Cafe
Người phục vụ ở Ông Bà Bích không mặc đồng phục hay nói những câu “thưa quý khách” máy móc. Thay vào đó là những nụ cười hiền, những câu hỏi nhỏ kiểu “em muốn uống đậm hay vừa?”, “chị ăn mặn hay ngọt?”
Lần đầu ghé, tôi bị dị ứng nhẹ với trứng sống – cô chủ gợi ý cách xử lý hoặc đổi sang món khác nếu không quen. Sự tinh tế đó là thứ giữ chân tôi quay lại lần sau.
Tốc độ phục vụ nhanh gọn, món ra đều tay. Thấy tụi mình ngồi hơi lâu, cô còn mang thêm ly trà gừng mời kèm lời: “Ngồi chơi thêm, không sao đâu.”
Có lẽ, chính cái dịch vụ không gượng gạo đó mới là điểm cộng lớn nhất.
Ưu và nhược điểm của quán Ông Bà Bích Cafe
Ưu điểm
- Không gian đậm chất cổ điển, sống ảo miễn chê.
- Thức uống đặc sắc, đặc biệt là món kem trứng độc đáo hiếm nơi nào có.
- Phục vụ thân thiện, niềm nở và tinh tế.
- Thú cưng được welcome, không cần gửi xe ngoài nắng.
- Mỗi món có dấu ấn cá nhân riêng, không na ná như các quán “công nghiệp”.
Nhược điểm
- Không gian nhỏ, đôi khi full bàn nếu đi trễ – đặc biệt vào dịp cuối tuần.
- Giờ mở cửa tới 17h30 – không hợp ai thích cà phê đêm.
- Không có bãi đậu ô tô lớn, ai lái xe 4 chỗ cần đậu ngoài đường lớn, đi bộ vào hẻm.
Tổng kết
Nếu bạn đang tìm một quán cà phê “có hồn” tại Phan Thiết – thì Ông Bà Bích là câu trả lời. Ở đây không chỉ có cà phê trứng béo thơm, không gian retro mà còn có sự tiếp đón ấm áp khiến bạn cảm giác như “về nhà”. Với tôi, đây không phải nơi để “check-in sống ảo cho đủ trend”, mà là chốn để lắng lòng, để tìm lại chút gì xưa cũ giữa phố biển hiện đại.
Và nếu bạn đang lên danh sách các quán cafe đẹp nhất ở Phan Thiết, hãy thêm Ông Bà Bích vào checklist của mình – hoặc ghé bài viết đầy đủ này để khám phá thêm nhiều điểm đến không thể bỏ lỡ: ” Đánh giá quán Tous Les Temps Tea & Coffee “.