Tụi mình vừa dắt một nhóm bạn từ Sài Gòn ra chơi Phan Thiết. Đến nơi, câu hỏi đầu tiên không phải “Check-in đâu bây giờ?”, mà là: “Có quán cà phê nào vừa xinh, vừa ngon, mà ngồi được lâu không?” Ủa alo, đi chơi mà tụi nó tưởng đi viết luận á. May mà tôi nhớ ra Macchio Cafe – một cái tên tôi đã để tâm ngay từ lần đầu ghé thử hồi tháng trước, trong một buổi chiều rảnh rỗi chạy xe lang thang đường Thủ Khoa Huân.
Và rồi… Macchio Cafe lại tiếp tục ghi điểm tuyệt đối lần thứ hai. Nhưng để các bạn không chỉ tin lời “một người lạ ơi” như tôi, thì hãy để tôi kể kỹ hơn về cái quán nhỏ dễ thương này – theo góc nhìn thật sự khách quan và trải nghiệm đầy thực tế từ một “người địa phương “
Vị trí của quán Macchio Cafe
Macchio toạ lạc ngay 182 Thủ Khoa Huân, Phường Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết – tuyến đường nhộn nhịp bậc nhất trong lòng thành phố. Nếu bạn đang ở gần chợ Phan Thiết hoặc khu vực Ga, thì chỉ mất tầm 5-7 phút chạy xe là tới. Còn nếu đang ở khu du lịch Mũi Né, thì khoảng 15-20 phút là “đá bánh xe” được vào đây.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 182 Thủ Khoa Huân
- Phone: 0869 148 033
- https://g.co/kgs/8apMbPx
Tôi đánh giá cao vị trí này vì gần nhiều điểm ăn uống, mua sắm. Hôm đó, tụi mình còn tranh thủ ghé chợ đêm, mua ít bánh cốm sầu riêng rồi quay lại Macchio ngồi uống capuccino, thật sự rất tiện.
Không gian tại quán Macchio Cafe
Bước vào Macchio, tôi có cảm giác như lạc vào một studio cà phê ở Nhật hoặc Hàn chứ không phải một quán địa phương ở Phan Thiết. Không gian được thiết kế với tông trắng – nâu chủ đạo, điểm nhấn là ánh sáng tự nhiên tràn ngập buổi sáng, cộng với decor gỗ tối giản nhưng tinh tế.
Quán chia làm hai khu: phía trước là không gian mở với cửa kính lớn, phù hợp cho những bạn thích ánh sáng, sống ảo, check-in. Phía sau là phòng lạnh yên tĩnh, điều hòa mát rượi, bàn ghế cách nhau vừa phải – cực lý tưởng cho những ai làm việc laptop hoặc ngồi lâu tám chuyện.
Có hôm tôi mang laptop tới làm việc, cắm sạc, bật nhạc lofi, vừa làm vừa nhâm nhi ly cà phê – cảm giác cứ như đang làm freelancer ở Kyoto vậy. À, nếu các bạn mê những quán decor đẹp xịn như vầy, đừng bỏ lỡ bài tổng hợp quán cafe đẹp nhất ở Phan Thiết – tôi đã gom đầy đủ trải nghiệm “xịn mịn” vào đó rồi.
Menu tại quán Macchio Cafe
Tưởng menu Macchio mỏng, ai ngờ càng lật càng bất ngờ. Từ espresso truyền thống, latte béo nhẹ, đến các dòng cold brew, matcha latte, yogurt đá xay, smoothie hoa quả… đều đủ mặt. Đặc biệt là có vài món “signature” như Macchiato Caramel, Yogurt Passion, hay Matcha Cream – mỗi lần đến là tôi phải suy nghĩ hồi lâu mới chốt được món.
Giá cả thì đáng yêu: cà phê từ 25k – 35k, yogurt khoảng 30k, bánh ngọt dao động tầm 20k – 40k. Một lần đi 3 người, gọi 3 món + 1 bánh toast, tổng thiệt hại chỉ hơn 100k – tính ra rẻ hơn rất nhiều so với mặt bằng các quán cà phê boutique ở các thành phố du lịch.
Về hương vị, tôi đánh giá:
- Latte nóng: lớp foam sữa mịn, tạo hình đẹp (latte art hình trái tim không bị vỡ mép, chứng tỏ tay nghề barista vững).
- Matcha latte lạnh: không quá ngọt, vị matcha rõ, không bị lấn bởi kem béo – “matcha thật sự, không phải matcha nước đường”.
- Yogurt chanh dây: chua dịu, topping thật, không dùng syrup giả vị như nhiều nơi khác.
Theo một nghiên cứu được đăng trên Food Quality and Preference, việc trình bày thức uống đẹp mắt như latte art thực sự làm tăng mức độ hài lòng của khách đến 25%. Điều này lý giải vì sao tụi mình thấy… “uống ngon hơn” khi ly cà phê được chăm chút như một tác phẩm nghệ thuật vậy.
Dịch vụ tại quán Macchio Cafe
Nếu nói cà phê ngon là điểm cộng thì đội ngũ phục vụ chính là “cú chốt đơn” khiến tôi quay lại lần hai.
Tôi đặc biệt ấn tượng với cách các bạn nhân viên hỏi kỹ: “chị muốn uống ngọt vừa hay nhạt hơn?”, “anh có cần đá ít không?”, “mình muốn mang đi hay ngồi lại ạ?” – những câu hỏi tưởng nhỏ nhưng thể hiện rõ thái độ phục vụ có tâm.
Lần đầu ghé, tôi để quên cái dù – hôm sau quay lại, bạn nhân viên không chỉ giữ lại mà còn bảo “tụi em nghĩ chắc anh sẽ quay lại nên không dám để mất đâu”. Tấm lòng vậy, ai mà không cảm mến?
Ưu và nhược điểm của quán Macchio Cafe
Ưu điểm
- Không gian đẹp, ánh sáng tốt, phù hợp làm việc, chụp ảnh, họp nhóm.
- Đồ uống ngon, giá hợp lý, nhất là so với mặt bằng quán decor đẹp.
- Nhân viên thân thiện, tư vấn kỹ, phục vụ có tâm.
- Có wifi, ổ điện, rất tiện cho dân du lịch hoặc freelancer.
Nhược điểm
- Không gian không quá rộng – giờ cao điểm có thể thiếu chỗ ngồi, nhất là vào cuối tuần.
- Nằm trên đường xe chạy nhiều, nếu ngồi ngoài có thể hơi ồn.
Tổng kết
Macchio Cafe không chỉ là một nơi uống cà phê, mà là một trải nghiệm thư giãn – nơi tôi cảm thấy được tôn trọng, được phục vụ bằng sự chân thành, và được truyền cảm hứng qua từng món đồ uống.
Dù bạn là khách du lịch lần đầu đến Phan Thiết, hay là người địa phương đang tìm một góc yên bình để nghỉ ngơi, tôi tin Macchio là một lựa chọn không thể bỏ qua.
À mà nè, nếu bạn đang “ghiền” hành trình cà phê khám phá, thì Đánh giá quán The Lavy Cafe cũng là một cái tên cực kỳ đáng để thêm vào danh sách must-try!