Có lần, tụi mình vừa dắt nhóm bạn từ Sài Gòn ra Phan Thiết, còn chưa kịp cảm nhận hết cái nắng gió miền biển thì đã nghe “réo” hỏi: “Ở đây có quán hủ tiếu mực nào ngon không? Phải đúng kiểu đặc sản Phan Thiết nha!” Thế là, tôi dẫn cả hội đi “săn” hủ tiếu mực – và cái tên D5 Trần Văn Lương xuất hiện như một “bí kíp truyền miệng” của dân địa phương. Nếu các bạn cũng đang lên kế hoạch du lịch Phan Thiết, hoặc vừa đặt chân tới thành phố này mà chưa biết nên ăn sáng ở đâu, thì hãy cùng tôi khám phá Quán Hủ Tiếu Mực D5 – nơi mà một tô hủ tiếu có thể kể cả một câu chuyện về biển cả và con người Phan Thiết.
Vị Trí Của Quán Hủ Tiếu Mực D5
Quán nằm ngay số D5 Trần Văn Lương, phường Phú Thủy – trung tâm của Phan Thiết. Nếu bạn đi từ ga Phan Thiết hay các khách sạn ven biển, chỉ cần hỏi dân địa phương “quán hủ tiếu mực D5” là ai cũng biết. Quán mở cửa từ 6h sáng đến 10h30, nên rất lý tưởng cho bữa sáng hoặc brunch nhẹ nhàng trước khi bắt đầu hành trình khám phá thành phố.
Điểm cộng đầu tiên là quán rất dễ tìm, không cần phải “lòng vòng” như đi tìm quán ăn bí ẩn trong các con hẻm nhỏ. Đặc biệt, vào buổi sáng, không khí ở đây vừa nhộn nhịp vừa thân thiện – bạn sẽ bắt gặp đủ kiểu khách: dân địa phương, khách du lịch, cả nhóm bạn trẻ lẫn gia đình có trẻ con. Có lần tôi đi trễ, phải đứng chờ tầm 10 phút mới có bàn, nhưng bù lại được nghe mấy cô chú bàn bên kể chuyện biển, chuyện cá, chuyện mực… nghe mà thấy yêu Phan Thiết thêm một chút.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: D5 Trần Văn Lương, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Điện thoại: 0931 103 089
- Xem bản đồ
Không Gian Tại Quán Hủ Tiếu Mực D5
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là sự sạch sẽ và sáng sủa. Quán vừa được sửa sang lại nên mọi thứ đều mới tinh, từ bàn ghế đến quầy bếp. Không gian mở, bàn ghế sắp xếp hợp lý, dễ di chuyển, phù hợp cho cả nhóm đông người hoặc gia đình có trẻ nhỏ. Đặc biệt, nhà vệ sinh của quán cực kỳ sạch – điểm cộng lớn mà không phải quán ăn nào cũng làm được!
Tôi từng nghe nhiều bạn hỏi: “Ăn quán vỉa hè ở Phan Thiết có sợ mất vệ sinh không?” – Thật ra, hầu hết các quán ăn ở đây đều rất chú trọng vệ sinh, nhưng D5 thì vượt trội hơn hẳn. Có hôm tôi đi cùng nhóm bạn, vừa ăn vừa tám chuyện, không khí quán lúc nào cũng rộn ràng, dễ chịu, thi thoảng còn nghe tiếng sóng biển vọng lại từ xa (quán cách biển không xa đâu nhé!).
Thực Đơn Tại Quán Hủ Tiếu Mực D5
Hủ Tiếu Mực – Linh Hồn của Quán
Món chủ đạo ở đây là hủ tiếu mực, ngoài ra còn có thể gọi thêm tôm, trứng cút, xương, bò bít tết… Nhưng tôi khuyên các bạn nên thử hủ tiếu mực “đặc biệt” – một tô đầy đủ topping, ăn xong chỉ muốn gọi thêm tô nữa.
- Nước dùng: Ngọt thanh tự nhiên, không bị ngọt gắt hay quá nhiều bột ngọt. Vị ngọt ở đây là sự kết hợp của xương hầm và hải sản tươi – đúng kiểu “vị biển” mà dân Phan Thiết tự hào.
- Mực: Tươi, giòn, cắt khoanh dày, không hề tanh. Có hôm tôi gọi tô đặc biệt, mực nhiều đến mức phải nhường bớt cho bạn đi cùng ăn phụ.
- Topping: Đầy đặn với tôm tươi, trứng cút, thịt bò mềm, xương hầm kỹ, rau sống xanh mướt và nước mắm Phan Thiết “chuẩn vị”. Có lần tôi thử thêm bò bít tết, thịt mềm, thơm, chấm với nước mắm đặc biệt của quán thì “đỉnh của chóp”.
- Sợi hủ tiếu: Nhỏ, dai, không bị bở, ăn cùng nước dùng rất hợp vị. Nếu bạn là người “ăn khỏe”, có thể gọi thêm sợi hủ tiếu cho đã miệng.
Giá cả dao động từ 35.000 – 50.000đ/tô, so với chất lượng và lượng topping thì quá hợp lý. Có hôm tôi đi cùng gia đình, gọi 2 tô hủ tiếu mực, 1 tô thập cẩm, thêm 2 sữa chua mà tổng cộng chỉ hơn 120.000đ – no căng bụng mà ví vẫn “khỏe mạnh”.
Chất Lượng Dịch Vụ Tại Quán Hủ Tiếu Mực D5
Chủ quán ở đây cực kỳ dễ thương, hiếu khách và luôn sẵn sàng tư vấn món đặc biệt trong ngày. Có hôm tôi thấy khách nước ngoài vào, chủ quán còn tận tình chỉ cách ăn đúng “kiểu Phan Thiết” – từ cách nêm nước mắm, đến việc ăn kèm rau sống, rất đáng yêu.
Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, lịch sự, luôn giữ không gian sạch sẽ. Dù quán đông khách vào giờ cao điểm, bạn cũng không phải chờ quá lâu. Một điểm cộng nữa là quán luôn chú trọng vệ sinh an toàn thực phẩm – từ khu vực ăn uống đến nhà vệ sinh, mọi thứ đều gọn gàng, sạch sẽ.
Có lần tôi đi trễ, quán gần hết hàng mà vẫn được chủ quán ưu tiên phần topping “xịn” nhất còn lại, còn dặn dò: “Ăn thử nước mắm này đi, đảm bảo nhớ mãi!” – đúng là chất “dễ thương” của người miền biển.
Ưu Và Nhược Điểm Của Quán Hủ Tiếu Mực D5
Ưu điểm
- Vị trí trung tâm, dễ tìm, thuận tiện di chuyển.
- Không gian sạch sẽ, mới mẻ, thoáng đãng.
- Món ăn chất lượng, topping tươi ngon, nước dùng đặc sắc.
- Giá hợp lý, phù hợp cho cả khách du lịch và người địa phương.
- Phục vụ nhanh, thân thiện, vệ sinh đảm bảo.
Nhược điểm
- Quán đông vào giờ cao điểm, có thể phải chờ bàn (nhưng chờ một chút để ăn ngon cũng xứng đáng!).
- Sợi hủ tiếu hơi ít với một số thực khách ăn khỏe (có thể gọi thêm).
- Thời gian mở cửa chỉ buổi sáng, không phục vụ buổi chiều/tối – ai “thèm” hủ tiếu mực buổi tối thì đành chờ sáng mai thôi!
Nếu bạn muốn tham khảo thêm các lựa chọn khác, hãy xem 8 Quán Hủ Tiếu Phan Thiết Ngon Nhất Nên Thử Ngay.
Tổng Kết
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ ăn sáng chất lượng, giá cả phải chăng, lại đậm đà vị biển giữa lòng Phan Thiết, thì Quán Hủ Tiếu Mực D5 là lựa chọn tuyệt vời. Từ vị trí thuận tiện, không gian sạch sẽ, món ăn chất lượng, đến phong cách phục vụ thân thiện – mọi thứ đều khiến tôi và nhiều thực khách khác hài lòng.
Và nếu bạn vẫn còn “thòm thèm” muốn khám phá thêm, đừng bỏ qua bài review tiếp theo về Đánh Giá Quán Happy Noodle Shop – nơi được nhiều tín đồ ẩm thực đánh giá cao tại Phan Thiết.