Hôm đó mình và bọn mình vừa tắm biển Mũi Né xong, đói lả, trời thì nóng như rang bánh tráng. Trong lúc lang thang tìm quán, bỗng nghe tiếng thì thầm: “Ali, lẩu Tứ Xuyên thuần” ngay giữa Phan Thiết. Trời ơi, sao giữa biển mà lại thấy cay thế này? Và thế là tụi mình bị dẫn dụ vì hai từ “Tứ Xuyên” – vốn là ký ức của một lần bị cay phỏng lưỡi khi đi Thẩm Dương trước kia.
Vị trí của Buffet Lẩu Tứ Xuyên Ali
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00 – hoàn hảo cho “chiến” buổi chiều đến tối. Mình thấy Ali phù hợp với đủ đối tượng: gia đình, nhóm bạn, và cả khách du lịch cần một trải nghiệm ẩm thực khác biệt.
- Địa chỉ: D31 Trương Hán Siêu, Phú Thủy, Phan Thiết, Bình Thuận
Giờ mở cửa: 14:00 – 22:00 – hoàn hảo cho “chiến” buổi chiều đến tối. Mình thấy Ali phù hợp với đủ đối tượng: gia đình, nhóm bạn, và cả khách du lịch cần một trải nghiệm ẩm thực khác biệt.
Không gian tại Buffet Lẩu Tứ Xuyên Ali
Vừa bước vào, mình cảm nhận ngay sự “thoáng mát”. Bàn ghế gọn gàng, cách bố trí rộng rãi, có thể nhìn ra công viên yên bình. Không gian không cần sang chảnh như quán cao cấp, nhưng đủ thư giãn để tụ tập nhậu nhẹt hoặc ăn cùng gia đình.
Khung cảnh đơn giản nhưng duyên dáng, tạo cảm giác “có gì đây ngon ngon” mà không quá cầu kỳ. Mình còn thấy có mấy bàn dài rất phù hợp cho nhóm đông, nên nếu bạn đi theo “hội chiến hữu”, đặt bàn trước là khôn ngoan không thừa.
Những món ngon tại Buffet Lẩu Tứ Xuyên Ali
Buffet – nhiều mức giá, dễ chọn lựa
Ali có khoảng 2–3 mức buffet: từ ~189k, 239k đến 289k – tương đương tầm trung nhưng đậm đà vị Tứ Xuyên . Vừa ngon, vừa không bị “bỏng ví”.
Lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị
Tâm điểm là nồi lẩu đỏ au với bọt nhỏ li ti, mùi cay nồng khó cưỡng. Khi mình thử một muỗng nước dùng, vị “tê” lan tỏa đều khắp khoang miệng, hơi dầu ớt bám trên môi – thần thánh! Nếu bạn muốn “menu cay tê”, đây là điểm đến không thể bỏ qua.
Nguyên liệu ăn kèm đa dạng
Buffet không chỉ có lẩu mà còn có đủ topping: rau củ, bắp Mỹ, mì, miến, viên thả lẩu, hải sản nướng thơm phức, đủ khai vị – gỏi – tráng miệng – thức uống nữa. Một chiếc TikToker nói rằng: toppings tươi ngon đa dạng, “rất nhiều sự lựa chọn”.
Dịch vụ tại Buffet Lẩu Tứ Xuyên Ali
Nhân viên Ali niềm nở, nhanh lẹ. Mình gọi thêm nước dùng, họ thay nồi mới thì cực kì mau lẹ. Không có cảnh nồi quá lâu bị đặc dầu, quán giữ bàn luôn sạch sẽ. Một bạn TikTok chia sẻ: “quán này lẩu ngon nha, nhân viên phục vụ nhiệt tình, món ăn lên nhanh”
Ưu và nhược điểm của Buffet Lẩu Tứ Xuyên Ali
Ưu điểm
- Không gian thoáng đãng
- Lẩu Tứ Xuyên chuẩn vị
- Thực đơn đa dạng
- Nhân viên phục vụ chu đáo
Nhược điểm
Độ cay của lẩu hơi cay không phù hợp với người đau dạ dày, trẻ nhỏ
Giờ cao điểm có thể hết bàn
Tổng kết
Tổng kết: Buffet Lẩu Tứ Xuyên Ali là một điểm nhấn tại Phan Thiết, đặc biệt dành cho những người muốn thưởng thức lẩu cay kiểu Tứ Xuyên đúng chất. Với mức giá 189k–289k, bạn có được nồi lẩu sủi, topping đủ đầy, thêm không gian thoáng, phục vụ ổn – thực sự là đáng đồng tiền.
Mình thấy Ali phù hợp cho các nhóm bạn du lịch, gia đình hoặc những ai muốn đổi gió khỏi buffet nướng truyền thống. Còn nếu bạn đang cần lựa chọn tiết kiệm, hoặc cần thêm “quẩy” với beer và DJ, thì không thể không liếc qua đánh giá Nhà hàng X-Fox Beer Club and Buffet – nơi để bạn cân nhắc kế hoạch tiếp theo.