Tôi vẫn nhớ như in cái buổi chiều hôm ấy – cái bụng đói meo sau một vòng dạo quanh Bãi đá Ông Địa, nắng vừa xế, dạ dày vừa réo, thì… đập vào mắt tôi là bảng hiệu “Cơm Niêu Nướng Ngói Thiên Duy” sáng rực, như một lời mời gọi từ vũ trụ. Mà thôi, lỡ vũ trụ đã gợi ý thì ta đành chiều lòng, thế là tôi – một kẻ không thể khước từ mùi cơm cháy xém cạnh – đã rẽ vào. Và bây giờ, tôi ngồi đây, kể cho bạn nghe về quán cơm niêu này – với đầy đủ hương vị, không gian và cả những cú plot twist nho nhỏ đúng chất “niêu cơm bí ẩn” kiểu Phan Thiết!
Tổng quan về quán cơm niêu Nướng Ngói Thiên Duy
Phan Thiết vốn không quá rộng, nhưng để tìm được quán ăn “vừa miệng, vừa mắt, vừa lòng” thì cũng chẳng đơn giản. Nhưng tin tôi đi, quán Cơm Niêu Nướng Ngói Thiên Duy thì dễ kiếm lắm.
Nằm ngay R13-14-15 Tôn Đức Thắng, phường Phú Thủy – khu vực vốn đã tấp nập sẵn, lại thêm cái bảng hiệu rõ ràng, có màu vàng đỏ khá bắt mắt. Bạn chạy từ trung tâm thành phố ra chưa tới 5 phút là tới nơi, mà nếu đi theo Google Maps thì khỏi sợ lạc. Một điểm cộng lớn là quán nằm gần khu dân cư, có bãi đậu xe rộng thoải mái – điều mà không phải quán nào trong thành phố cũng có.
Thông tin liên hệ
- Tên: Quán Cơm Niêu Nướng Ngói Thiên Duy
- Địa chỉ: R13-14-15 Tôn Đức Thắng, Phú Thuỷ, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- Điện thoại: 0399 922 245
- Google Map: https://g.co/kgs/nZFLwqv
Không gian rộng rãi, mộc mạc
Vừa bước vào, cảm giác đầu tiên là: “Ồ, sạch sẽ và mát mẻ hơn mình nghĩ!” Không gian ở đây không cố gắng sang trọng hóa hay decor theo kiểu cầu kỳ Insta-trendy, mà đi theo hướng thân thiện, kiểu “nhà có khách”.
Bàn ghế gỗ nâu đậm, ngói đỏ lợp mái, ánh sáng vàng nhẹ, tất cả tạo nên cảm giác như đang về quê ăn cơm với ông bà. Nếu bạn đi theo nhóm đông thì cũng yên tâm vì quán có phòng riêng, máy lạnh mát rượi, lại đủ chỗ ngồi thoải mái. Có hôm tôi ghé mà thấy nguyên một gia đình ba thế hệ ngồi ăn với nhau, cười đùa rôm rả – thấy cũng vui lây!
Thêm điểm cộng: quán có chỗ đậu ô tô, xe máy ngay trước cửa, dễ đậu dễ lui, khỏi lo chuyện lòng vòng tìm chỗ như ở khu trung tâm chật chội.
Thực đơn ngon miệng
Bây giờ tới phần quan trọng nhất – ăn!
Thực đơn ở đây rất phong phú. Nhưng nếu bạn hỏi tôi “ăn gì ngon nhất?”, thì xin cho tôi kể lại “tập thơ” trải nghiệm như sau:
- Cơm niêu cháy cạnh: Cơm niêu đúng chất – phần đáy cháy vừa giòn, vừa thơm, lại không quá cứng. Đập nắp niêu ra nghe “rắc” một tiếng đã thấy sướng cái bụng. Cơm nóng hổi, bốc khói, bốc lên là thấy mùi gạo mới thơm ngây ngất.
- Thịt kho tộ: Món “quốc dân” mà Thiên Duy làm rất tới. Thịt mềm, thấm đều, béo nhưng không ngấy, phần mỡ như tan trong miệng. Ăn kèm với cơm cháy thì đúng là “combo bắt cơm quốc dân”.
- Canh chua cá bóp: Nước canh ngọt dịu tự nhiên, vị chua thanh, cá tươi, không tanh. Món này ăn để “xua tan nỗi niêu nặng” sau khi đã đánh chén vài món mặn.
- Rau luộc chấm kho quẹt: Món tưởng đơn giản mà ăn vào là “sập bẫy”. Kho quẹt sánh, đậm, thơm mùi tỏi và tiêu, có cả tóp mỡ giòn tan – chấm gì cũng thấy hợp lý.
- Lẩu cá bớp măng chua (cho nhóm): Vị đậm đà, nước trong veo, topping đầy đặn. Một nồi cho 3-4 người là no nê tới tận chân răng.
Thực đơn còn nhiều món khác như gà nướng ngói, bò xào tiêu xanh, mực chiên nước mắm… Tụi mình có thể tha hồ lựa chọn tùy khẩu vị và ngân sách.
Với mức giá dao động khoảng 30.000 – 350.000đ/món, tôi thấy rất ổn so với chất lượng. Đi 2 người ăn no nê tầm 300k là có ngay trải nghiệm “cơm nhà đúng chuẩn Phan Thiết”.
Nếu bạn đang tìm thêm gợi ý cho hành trình thưởng thức ẩm thực niêu cơm đúng chất, thì đừng bỏ qua danh sách quán cơm niêu ngon nhất Phan Thiết. Tôi từng đi vài nơi trong đó và mỗi chỗ lại có một điểm thú vị riêng.
Chất lượng phục vụ có tâm, có tầm
Nhân viên ở Thiên Duy có một điểm khiến tôi ấn tượng: vừa thân thiện, vừa chuyên nghiệp. Có bữa tôi ghé lúc gần giờ đóng cửa (tầm hơn 10 giờ đêm), vậy mà vẫn được đón tiếp nồng hậu như đang ăn giữa giờ cao điểm. Không bị hối, không bị lườm nguýt – điều mà, thú thực, không phải quán nào cũng làm được.
Tôi từng lỡ tay làm đổ chén nước chấm – bạn nhân viên chạy ra dọn giúp ngay, còn hỏi “Anh có cần thêm gì không ạ?” – thái độ dễ thương, lịch sự, không chút khó chịu.
Phục vụ món cũng nhanh, tôi gọi 4 món, chưa tới 10 phút là đã thấy mâm cơm bưng ra đầy đủ. Nếu đi nhóm đông hơn, có thể chờ lâu hơn một xíu, nhưng vẫn trong mức chấp nhận được.
Ưu và nhược điểm của quán cơm niêu Nướng Ngói Thiên Duy
Ưu điểm
- Vị trí dễ tìm, gần trung tâm, có bãi đậu xe rộng.
- Không gian thoáng, ấm cúng, phù hợp nhiều nhóm đối tượng.
- Món ăn đậm đà, chuẩn vị, giá hợp lý.
- Nhân viên niềm nở, phục vụ nhanh nhẹn.
Nhược điểm
- Quán đông khách vào buổi tối và cuối tuần, đôi lúc hơi ồn ào – tụi mình nên đặt bàn trước nếu đi nhóm đông.
- Không gian không có quá nhiều điểm “check-in” sống ảo – nhưng mà đi ăn mà, ăn ngon là chính!
Tổng kết
Nếu bạn hỏi tôi có quay lại Cơm Niêu Nướng Ngói Thiên Duy không, thì câu trả lời là: Có, chắc chắn rồi. Với những ai đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực chân chất, đậm đà hương vị cơm nhà nhưng vẫn có sự chỉn chu của một địa điểm du lịch – thì nơi đây rất đáng để ghé qua.
Dù bạn là khách du lịch đang khám phá Phan Thiết hay dân địa phương muốn đổi gió cuối tuần, Thiên Duy vẫn là lựa chọn không làm tụi mình thất vọng. Tất nhiên, khẩu vị mỗi người mỗi khác, nên trải nghiệm vẫn là điều quan trọng nhất – hãy ghé thử và cảm nhận.
À mà khoan, nếu bạn tò mò muốn thử thêm một địa chỉ cơm niêu có chút “hơi hướng hiện đại, trình bày đẹp, hương vị cũng đáng để bàn” – thì bạn có thể đọc thêm bài đánh giá Cơm Niêu Vivu Food nhé. Tôi đã thử rồi, cũng có vài điều bất ngờ đấy!