Trưa hôm đó, nắng Mũi Né vẫn vàng như mật, biển vẫn xanh như lời hứa, và chiếc bụng của tôi thì đang lên tiếng một cách rất… thuyết phục. Sau một buổi sáng lượn lờ cồn cát, dạo chợ làng chài, tụi mình quyết định cần một nơi để tiếp nhiên liệu nghiêm túc. Làng Chài Quán hiện lên như một điểm sáng rực rỡ trên bản đồ Google Maps – và cũng rực rỡ luôn cả trên bàn ăn sau đó. Để tôi kể cho nghe!
Tổng quan về Làng Chài Quán ở Mũi Né
Nằm ngay tại số 119 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Làng Chài Quán sở hữu vị trí đẹp như mơ – chỉ cần chạy dọc theo con đường biển, là thấy ngay quán với chiếc biển hiệu giản dị nhưng đầy mời gọi. Quán mở cửa từ 9h sáng tới 10h tối, nên nếu lỡ trễ giờ ăn trưa hay muốn lai rai tới khuya thì cũng thoải mái.
Giá cả ở đây dao động từ 80.000 đến 300.000 VNĐ/món – không rẻ như cơm bình dân, nhưng so với chất lượng và vị trí thì hoàn toàn xứng đáng. Điều đặc biệt là quán không có tình trạng “hét giá” hay làm khó khách du lịch, nên tụi mình cũng yên tâm gọi món mà không cần phải… tra cứu tỷ giá tôm hùm.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 119 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Điện thoại: 0931 167 788
- Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00
- Giá tham khảo: 80.000 – 300.000 VNĐ
Không gian mở, gió biển mát rượi
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là sự thoáng đãng. Bàn ghế gỗ mộc mạc, mái lá đơn sơ, xung quanh là tiếng sóng vỗ và mùi hải sản thoang thoảng từ bếp vọng ra. Mỗi bàn đều được bố trí sao cho thực khách vừa ăn vừa ngắm biển – nói không ngoa, ăn ở đây là combo “no mắt, đã miệng, sảng khoái tâm hồn”.
Tôi thích nhất là khu vực sát mép hiên – vừa nhâm nhi, vừa hóng gió, nghe câu chuyện của biển và của cả mấy bàn bên (hơi hóng chuyện xíu). Không gian mở, không bật nhạc ầm ĩ, nên rất hợp cho những ai cần một bữa ăn đúng nghĩa: trọn vẹn, thư giãn.
Thực đơn siêu hải sản
Thực đơn ở Làng Chài Quán đúng kiểu “hải sản gì cũng có”. Đặc biệt là các món chế biến tại chỗ – tôm sống, hàu sống, cá nướng, ốc đủ loại, và cả mấy món nghe tên thôi là đã thấy chảy nước miếng.
Tôi đã thử món hàu sống ăn kiểu sashimi – một trải nghiệm đáng giá, nhất là khi bạn đã đủ tin tưởng vào độ tươi của quán. Kèm chút mù tạt, nước tương và vài giọt chanh – vị béo ngậy của hàu hòa với vị nồng cay nhẹ nhàng, đúng kiểu món ăn “thức tỉnh mọi giác quan”.
Rồi đến tôm sống sốt Thái – cay đậm, chua nhẹ, mặn ngọt đủ vị. Nhìn thì đơn giản, nhưng khi ăn thì đúng là một cuộc phiêu lưu. Tôm còn nhảy tanh tách trước khi lên dĩa – độ tươi thì khỏi bàn.
Món ốc hương sốt phô mai là một cú twist bất ngờ. Tưởng không hợp mà hợp không tưởng. Vị béo của phô mai bám lấy từng con ốc thơm nức, ăn kèm bánh mì giòn tan – ăn tới đâu là “quên lối về” tới đó.
Ngoài ra còn nhiều món ăn đặc trưng khác như lẩu hải sản, cua rang me, cá bóp nướng muối ớt,… phục vụ từ người lần đầu ăn hải sản tới dân sành ăn chính hiệu.
Dịch vụ như nhà hàng 5 sao
Nhân viên ở đây đúng kiểu “chất Phan Thiết” – chất phác, thân thiện và luôn nở nụ cười trên môi. Bạn phục vụ bàn tụi mình là một cô gái nhỏ nhắn, tay thoăn thoắt mà miệng thì luôn hỏi han, gợi ý món ăn rất chân thành (chứ không phải kiểu upsell đâu nha).
Điều tôi ấn tượng là, dù quán khá đông (tụi mình đi vào tầm 12h30 trưa – cao điểm luôn đó), nhưng món lên vẫn nhanh và không bị thiếu sót. Gọi món nào, lên đúng món đó, không lộn xộn, không chậm trễ – đúng tinh thần “chuyên nghiệp trong sự giản dị”.
Ưu và nhược điểm của Làng Chài Quán ở Mũi Né
Ưu điểm
- Hải sản tươi sống, chế biến đa dạng, vừa miệng.
- Không gian mở thoáng đãng, có view biển đẹp.
- Nhân viên phục vụ thân thiện, nhiệt tình.
- Giá cả minh bạch, hợp lý so với chất lượng.
- Nằm ở vị trí thuận tiện cho khách du lịch.
Nhược điểm
- Buổi trưa và tối có thể rất đông, dễ phải chờ bàn nếu không đặt trước.
- Một số món “độc lạ” như tôm sống hay hàu sống có thể không hợp khẩu vị với tất cả mọi người.
So sánh với các nhà hàng hải sản khác tại Phan Thiết
Tôi từng ăn hải sản ở vài nơi khác trong khu vực – từ nhà hàng sang chảnh tới quán vỉa hè. Nhưng Làng Chài Quán có cái riêng khiến tôi nhớ. Có thể không cầu kỳ như những nơi khác, nhưng cái không gian gần gũi, vị biển thấm vào từng món ăn, và cảm giác thân quen như cơm nhà – đó là thứ làm nên thương hiệu.
So về vị trí, quán nằm trên trục đường du lịch chính – dễ tìm, dễ ghé, gần biển. So về giá, không rẻ như mấy chỗ quán bình dân nhưng không “cắt cổ” như vài nhà hàng lộng lẫy. So về chất lượng món ăn, thì tôi mạnh dạn xếp Làng Chài vào top các nhà hàng hải sản ngon ở Phan Thiết mà bạn nên thử ít nhất một lần.
Tổng kết
Ăn ở Làng Chài Quán không chỉ là ăn – đó là trải nghiệm. Từ lúc bước vào cho tới khi rời đi, tôi luôn có cảm giác như vừa ghé thăm một người bạn thân lâu ngày không gặp – gần gũi, chân thành và rất biết chiều lòng khách.
Nếu bạn đang lên kế hoạch “oanh tạc” Mũi Né, thì đừng bỏ qua nơi này nhé. Và nếu đã thử rồi, tôi tin bạn sẽ muốn thử thêm – như tôi từng thử và lại muốn quay lại.
À, mà nếu bạn vẫn đang phân vân chưa biết chọn nơi nào tiếp theo sau Làng Chài Quán, thì thử đọc qua đánh giá Nhà Hàng Hải Sản Bờ Kè 86 xem sao – biết đâu đó lại là điểm dừng tiếp theo đầy hấp dẫn cho chuyến phiêu lưu vị giác của tụi mình!