Cho tới một chiều thứ Bảy, nắng Phan Thiết rải đầy trên đường Trưng Trắc, bụng thì đói meo sau buổi leo dốc Trường Dục Thanh mà chân vẫn còn run run, tôi lạc vào một nơi có cái tên nghe mà muốn mỉm cười – Nhà Hàng Ẩm Thực Chay Hạnh Phúc.
Không có tiếng xào nấu rôm rả của quán ăn hải sản, không có mùi mỡ thơm phức quyện khói thịt nướng – chỉ là mùi sả, mùi gừng, mùi lá chanh dìu dịu… Mới bước vào đã có cảm giác tim mình mềm lại như tàu hũ nước đường. Và rồi, hành trình khám phá cái “hạnh phúc” mang hương rau củ ấy bắt đầu từ đây.
Tổng quan về nhà hàng ẩm thực chay Hạnh Phúc
Nhà hàng nằm ở 42 Trưng Trắc, phường Đức Nghĩa, trung tâm thành phố Phan Thiết – ngay khu vực gần chợ và không xa cầu Lê Hồng Phong. Cứ đi theo Google Maps là tới, còn nếu không thích công nghệ, chỉ cần hỏi người dân gần đó: “Chị ơi, nhà hàng chay Hạnh Phúc ở đâu?” – đảm bảo sẽ được chỉ đường nhanh gọn.
Ai lười lái xe, tôi gợi ý nhẹ: bắt taxi, hoặc nếu muốn thong thả ngắm phố phường thì thuê xe máy vi vu cũng là lựa chọn hợp lý. Mặt tiền nhà hàng không quá lớn, nhưng biển hiệu màu nâu mộc mạc với dòng chữ “Hạnh Phúc” xanh dịu khiến ai đi ngang cũng phải dừng mắt lại.
Thông tin liên hệ
- 42 Trưng Trắc, Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Điện thoại: 0948859488
- Link Google Maps
Không gian ấm áp như bếp gia đình
Bước qua cánh cửa là một thế giới khác: yên bình, dịu dàng và đầy chất thiền. Không gian không lớn, nhưng được bày trí khéo léo: bàn ghế gỗ đơn giản, ánh đèn vàng ấm áp, vài chậu cây nhỏ điểm xuyết. Tất cả tạo nên cảm giác như đang ngồi ăn cơm trong nhà bà ngoại giữa thành phố hiện đại.
Tôi ngồi ở góc gần cửa sổ – nơi có ánh sáng tự nhiên chan hòa, mùi hương trầm nhè nhẹ vương trong không khí, chỉ muốn ngồi mãi mà chẳng cần gì cao sang. Đối với ai thích những bữa ăn chậm rãi, nhẹ nhàng để… “nghỉ bụng”, đây chắc chắn là lựa chọn đáng ghi vào sổ tay hành trình.
Thực đơn đa dạng, chất đủ đầy
Điều khiến tôi bất ngờ là menu của Hạnh Phúc không hề “chay theo kiểu đơn điệu”. Từ món Bắc, món Trung đến món Nam, đâu đâu cũng thấy có mặt. Tụi mình có thể bắt đầu bằng gỏi củ hũ dừa, súp nấm rong biển, sau đó tiến tới cơm chiên hạt sen, bún riêu chay, mì xào thập cẩm – mỗi món là một bản giao hưởng của rau củ, nấm, đậu phụ, ngũ cốc… hòa quyện hài hòa.
Tôi gọi phần bún măng chay và chả giò rong biển, thêm một ly trà hoa cúc mật ong. Bún có vị ngọt thanh từ nước hầm củ quả, măng mềm, đậu hũ chiên vừa tới. Chả giò giòn rụm bên ngoài, nhân bên trong thơm lừng. Cắn một miếng là như được ôm bởi mùa xuân.
À, nếu bạn là người thích khám phá thêm nhiều địa điểm chay xịn xò ở thành phố biển xinh đẹp này, thì danh sách nhà hàng chay Phan Thiết sẽ rất đáng để lưu lại!
Phục vụ nhẹ nhàng, chu đáo
Nhân viên ở đây không quá đông, nhưng bù lại cực kỳ thân thiện. Tôi để ý một cô phục vụ khoảng ngoài 30, luôn mỉm cười và sẵn sàng giới thiệu món theo khẩu vị khách. Tôi hỏi: “Chị ơi, em không ăn hành được, có món nào không hành không chị?” – Cô gợi ý luôn 3–4 món và còn nhắc nhà bếp điều chỉnh riêng phần của tôi.
Chưa kể, món ăn mang ra nhanh, đúng thứ tự, không nhầm lẫn. Cái cảm giác được quan tâm từ những điều nhỏ nhặt thật sự khiến tôi thấy “hạnh phúc” như tên quán.
Ưu và nhược điểm của nhà hàng ẩm thực chay Hạnh Phúc
Ưu điểm
- Không gian yên tĩnh, sạch sẽ, decor tinh tế.
- Menu phong phú, món ăn ngon, vị nhẹ nhàng dễ ăn.
- Giá cả hợp lý, không “hét giá” như vài quán du lịch khác.
- Nhân viên lịch sự, chu đáo.
Nhược điểm
Không gian có giới hạn, vào dịp lễ hoặc cuối tuần có thể phải đợi bàn.
Một vài món có thời gian chế biến hơi lâu nếu khách đông – nên tụi mình nhớ đi sớm hoặc đặt trước nếu đi nhóm đông.
Tổng kết
Tôi từng nghĩ, đi du lịch là phải ăn hải sản, ăn đặc sản, ăn món “độc lạ”. Nhưng rồi một bữa ăn chay nhẹ tênh lại mang đến cảm giác dễ chịu đến thế – như được “reset” lại sau bao mệt mỏi rong ruổi dưới nắng gió miền biển.
Nhà Hàng Ẩm Thực Chay Hạnh Phúc không phải là nơi để bạn check-in sống ảo rình rang, mà là nơi để bạn chậm lại, nhấm nháp một chút bình yên. Chúng ta ăn để no, nhưng ăn chay là để an.
Nếu bạn còn đang phân vân chọn quán chay cho hành trình tiếp theo ở Phan Thiết, đừng quên thử ghé nơi đây một lần. Biết đâu, bạn cũng tìm thấy một kiểu “hạnh phúc” mới như tôi đã tìm thấy hôm ấy.
Và nếu đã trót yêu món chay rồi, bạn cũng nên thử “đổi gió” với một quán khác mang phong cách riêng không kém phần thú vị – mời đọc thêm bài đánh giá Quán Chay & Cafe Lơghim để có thêm lựa chọn hấp dẫn nhé!