Nếu bạn từng lâm vào tình cảnh bụng thì đói meo còn ví thì xẹp lép, lại ngồi giữa lòng Phan Thiết nóng hừng hực lúc chiều về, thì chắc sẽ hiểu cảm giác tôi khi lần đầu biết đến Kachu Buffet. Bọn tôi hôm đó ba đứa, vừa đi dạo biển Đồi Dương về, mặt mũi lấm lem kem chống nắng, đầu tóc bết mồ hôi, mà lòng thì chỉ mong tìm được quán buffet “ngon, bổ, rẻ”. Và thế là, Kachu Buffet đã xuất hiện như một thiên thần… trong dáng hình bảng hiệu đỏ đỏ bên đường Lê Đại Hành.
Vị trí của nhà hàng Kachu Buffet
Kachu Buffet nằm ở B2-41 Lê Đại Hành, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận, khá gần trung tâm. Nếu bạn xuất phát từ vòng xoay Đài truyền hình hay từ khu vực bến xe cũ, chỉ cần đi tầm 5–7 phút là tới. Quán nằm ngay mặt tiền đường, bên trái nếu bạn chạy hướng từ Lê Hồng Phong vào.
Điểm cộng lớn là đường đi không lòng vòng, không cần tra bản đồ mãi, và quan trọng: có chỗ gửi xe máy lẫn ô tô, dù không quá rộng nhưng đủ dùng.
- Địa chỉ: B2-41 Lê Đại Hành, Phú Thủy, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
- SĐT: +84 93 608 77 88
Không gian tại nhà hàng Kachu Buffet
Vừa bước vô, tôi không kỳ vọng nhiều – vì mức giá chưa tới 120k/người thì ai mà đòi hỏi décor kiểu Hàn Quốc. Nhưng bất ngờ thay, không gian lại thoáng và sạch. Bàn ghế bố trí đơn giản, gọn gàng, đặc biệt là vỉ nướng được thay liên tục nên không bị ám khói, cũng không dính đen lè như nhiều chỗ khác tôi từng ghé.
Một điểm cộng nhỏ nhưng đáng giá: quạt máy bố trí đều, đi vào mùa nóng mà vẫn cảm thấy thoải mái. Nhóm tôi ngồi góc gần bếp, mà vẫn không bị nóng, không bị mùi ám vào tóc. Tụi mình cười đùa nói chuyện rôm rả mà không bị ai nhắc nhở, không gian cũng không quá ồn – rất hợp để tụ họp nhóm nhỏ hoặc đi cùng gia đình.
Món ngon tại nhà hàng Kachu Buffet
Câu chuyện ẩm thực bắt đầu từ cái khay thịt bò sốt tiêu đen. Tôi nhớ mãi cái lần gắp miếng thịt đầu tiên, nướng chín vừa phải rồi chấm cùng sốt chua ngọt – vị mềm, thơm, đậm đà. Kachu không phải kiểu buffet “hơn trăm món” như các nhà hàng cao cấp, nhưng khoảng 40–50 món, từ hải sản, thịt, rau đến đồ chiên, món tráng miệng – tất cả đều có mặt.
Điểm nổi bật là hải sản tươi. Có tôm, mực, bạch tuộc, thậm chí có hôm còn có ghẹ (tùy theo ngày). Món nướng được ướp vừa miệng, không bị mặn quá, cũng không lạt nhách kiểu “tự nêm đi”. Mỗi lần đi Kachu, tôi đều thấy có sự thay đổi trong menu – hôm thì có cá trứng, hôm thì thêm xúc xích phô mai, khiến thực khách không bị ngán.
Nếu bạn là fan món nóng, khu vực lẩu và món nấu sẵn có súp cua, cá viên chiên, mì xào… Tuy không phải đặc sản 5 sao, nhưng với mức giá ấy, chất lượng vậy là quá ổn. Một mẹo nhỏ: nên đi từ 17h30–19h để đảm bảo món còn đủ và nóng sốt nhé.
Trong danh sách nhà hàng buffet Phan Thiết thì tại nhà hàng Kachu Buffet theo cá nhân tôi thấy món ăn có phần nhỉnh hơn một tẹo so với các nhà hàng khác ( hihi chỉ là theo ý kiến cá nhân của tôi mà thôi ). Các bạn có thể tự mình trải nghiệm và cho đánh giá nhé.
Dịch vụ tại nhà hàng Kachu Buffet
Có lần tôi ngồi ăn một mình (vâng, dân local đôi khi đi ăn một mình cũng là chuyện thường). Nhân viên không hề lơ là hay thiếu nhiệt tình. Họ đều chủ động thay vỉ, hỏi thăm khách, lau bàn nhanh, châm nước chấm, và luôn giữ thái độ nhẹ nhàng dù khách đông.
Một hôm đi đông (8 người), tụi tôi còn được mượn thêm bếp nướng, xếp bàn lại linh hoạt, không hề có cảm giác bị làm khó. Có lần tôi đánh rơi cái muỗng xuống sàn, chưa kịp ngẩng lên thì bạn nhân viên đã đem muỗng mới tới, không cần gọi. Mấy điều nhỏ nhỏ vậy thôi, nhưng tạo thiện cảm lớn.
Ưu và nhược điểm của nhà hàng Kachu Buffet
Ưu điểm
- Món đa dạng, thay đổi linh hoạt theo ngày.
- Không gian thoáng, sạch sẽ, ít khói dầu, phù hợp nhóm nhỏ.
- Phục vụ nhanh, thân thiện.
- Vị trí dễ tìm, thuận tiện di chuyển.
Nhược điểm
- Vào các ngày cao điểm có thể full bàn.
Tổng kết
Tôi từng đưa bạn bè từ Sài Gòn, Đà Lạt về chơi, và dẫn họ đến Kachu Buffet. Ai cũng bất ngờ vì “Phan Thiết cũng có chỗ buffet vừa rẻ vừa ngon vậy sao”. Thực sự, đây là địa chỉ đáng lưu nếu bạn đang tìm chỗ ăn thỏa thích nhưng không muốn ví xẹp ngay sau bữa tối.
Tôi khuyên nên đi theo nhóm 3–6 người để dễ chia sẻ, dễ thử nhiều món, và đừng quên đặt chỗ trước nếu đi vào cuối tuần – quán khá đông.
Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm đánh giá Nhà hàng Tám Đà Lạt để có thêm lựa chọn ẩm thực phong phú cho hành trình.