Có bao giờ các bạn đi du lịch mà bụng thì réo, chân thì mỏi, còn đầu thì chỉ nghĩ về món ngon đặc sản địa phương? Tụi mình cũng vậy! Nhớ lại lần đầu dẫn nhóm bạn “bụng đói, mắt sáng” lang thang ở Mũi Né, sau một buổi khám phá Suối Tiên, cả nhóm quyết định “tấp” vào một quán nhỏ nằm ngay góc đường 223 Huỳnh Thúc Kháng – nghe dân bản địa gọi thân thương là Quán Bánh Căn Cô Chín 223. Ngay từ lúc bước vào, mùi thơm nức của bánh căn nóng hổi, tiếng xèo xèo vui tai từ khuôn đất nung, và nụ cười hiền hậu của cô chủ đã khiến tôi tin chắc: “Đây rồi, điểm dừng chân lý tưởng cho chiếc bụng đói và tâm hồn mê ẩm thực Phan Thiết!”
Vị Trí Của Quán Bánh Căn Cô Chín 223
-
- Địa chỉ: 223 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
-
- Bản đồ: Xem vị trí
Không Gian Tại Quán Bánh Căn Cô Chín 223
Thực Đơn Tại Quán Bánh Căn Cô Chín 223
Bánh căn – Hương vị biển trong từng chiếc bánh
Bánh căn ở đây có vỏ bánh giòn nhẹ, thơm mùi gạo mới, nhân thì “đủ loại” cho các bạn lựa chọn: tôm, mực, trứng cút, thịt bằm… Hải sản được chọn lọc kỹ từ chợ sáng, đảm bảo tươi rói, ngọt tự nhiên. Tôi từng thử qua nhiều nơi, nhưng bánh căn cô Chín luôn có vị “biển” rất riêng – có lẽ nhờ cách chọn nguyên liệu và bí quyết pha bột của cô.Nước chấm cá kho – “Linh hồn” của món bánh căn Phan Thiết
Điểm nhấn khiến tôi nhớ mãi là nước chấm cá kho đậm đà, ăn kèm xíu mại, trứng lòng đào, tóp mỡ béo ngậy, rau sống xanh mướt và xoài bào chua nhẹ. Có thể nói, nước chấm cá kho là “linh hồn” của bánh căn Phan Thiết, không nơi nào có được vị đặc trưng như vậy. Nhiều bạn thắc mắc tại sao phải ăn bánh căn với cá kho, tôi chỉ cười: “Cứ thử một lần đi, sẽ hiểu vì sao dân Phan Thiết mê mẩn món này!” (Nguồn gốc nước chấm cá kho và bánh căn Phan Thiết: Bánh căn – Hiệp hội Lương thực Việt Nam) Giá cả “dễ chịu”, phù hợp du lịch Một phần bánh căn đầy đặn chỉ từ 30.000 – 40.000 VNĐ, ăn no căng bụng mà ví tiền vẫn còn dư sức “đi chơi tiếp”. Nếu đi đông người, gọi thêm nước mía hoặc nước dừa giải khát là “chuẩn bài”. Đặc biệt, cô chủ rất dễ thương, luôn sẵn lòng tư vấn món ngon trong ngày cho khách mới.Gợi ý thêm: Nếu bạn muốn khám phá thêm nhiều quán bánh căn nổi tiếng khác, hãy tham khảo 10+ Quán Bánh Căn Phan Thiết Ngon Nổi Tiếng Nhất để có thêm lựa chọn cho hành trình ẩm thực của mình.
Chất Lượng Dịch Vụ Tại Quán Bánh Căn Cô Chín 223
Ưu Và Nhược Điểm Của Quán Bánh Căn Cô Chín 223
Ưu điểm
-
- Vị trí thuận tiện: Gần các điểm du lịch nổi tiếng, dễ tìm, thích hợp cho cả khách đoàn và khách lẻ.
-
- Không gian sạch sẽ, gần gũi: Dù nhỏ nhưng rất ấm cúng, cảm giác như ăn ở nhà người quen.
-
- Chất lượng món ăn: Bánh căn hải sản tươi, nước chấm cá kho độc đáo, rau sống sạch, giá cả hợp lý.
-
- Phục vụ thân thiện: Chủ quán và nhân viên nhiệt tình, tư vấn tận tâm.
Nhược điểm
-
- Quán nhỏ, dễ hết bàn: Đặc biệt buổi tối hoặc cuối tuần, đôi khi phải chờ bàn.
-
- Chỗ để xe hạn chế: Nếu đi đông nên đi sớm hoặc gửi xe ở gần đó.
-
- Không gian không quá rộng: Nếu bạn thích quán sang trọng, đây không phải lựa chọn phù hợp – nhưng bù lại là trải nghiệm “chuẩn local”.