Nếu các bạn từng hỏi tôi: “Ở Phan Thiết, quán bánh canh chả cá nào đáng thử nhất?”, tôi sẽ không ngần ngại mà trả lời ngay – Quán Bánh Canh Bà Lý trên đường Trần Hưng Đạo. Câu chuyện này bắt đầu từ một buổi chiều oi ả, khi tôi cùng nhóm bạn lượn lờ khắp phố biển, bụng đói cồn cào mà vẫn chưa biết chọn quán nào cho “chuẩn vị local”. Đang lúc phân vân thì một anh bạn dân Phan Thiết chính hiệu bảo: “Đi Bà Lý đi, ăn một lần là nhớ cả đời!”. Thế là tụi mình kéo nhau đến, và thật sự… không ai thất vọng!
Vị Trí Của Quán Bánh canh Bà Lý
-
- Địa chỉ: 566 Trần Hưng Đạo, Lạc Đạo, TP. Phan Thiết, Bình Thuận
-
- Điện thoại: 0368 412 372
Không Gian Tại Quán Bánh canh Bà Lý
Thực Đơn Tại Quán Bánh canh Bà Lý
Bánh Canh Chả Cá – Linh Hồn Của Quán
Nhắc đến Bà Lý, không thể không nói về tô bánh canh chả cá “trứ danh”. Sợi bánh canh ở đây được làm từ bột gạo, mềm nhưng không bở, dai nhẹ, thấm đều nước dùng. Nước lèo là “đỉnh cao nghệ thuật” – ngọt thanh từ xương và cá biển tươi, không hề có vị ngọt gắt của bột nêm công nghiệp. Tôi từng thử nhiều quán, nhưng nước dùng ở Bà Lý luôn khiến tôi phải xuýt xoa, húp cạn không sót giọt nào. Topping thì… khỏi phải bàn! Một tô đầy đủ gồm chả cá chiên, chả cá hấp, thịt heo, trứng cút, tôm tươi, thậm chí có cả mực nếu bạn gọi tô đặc biệt. Chả cá được làm thủ công, vị đậm đà, thơm mùi cá tươi, không bị tanh hay bở. Đôi khi, tôi còn gọi thêm chả cuốn – một món ăn kèm “đặc sản” của Phan Thiết, cuốn rau sống chấm nước mắm đậu phộng, ăn kèm bánh canh thì đúng là “chuẩn không cần chỉnh”. Giá cho một tô bánh canh dao động từ 30.000 – 50.000 VNĐ, tùy loại topping. So với mặt bằng chung, giá này hoàn toàn hợp lý, nhất là khi bạn nhận được chất lượng xứng đáng từng đồng bỏ ra.Đồ Uống Và Món Phụ
Ngoài bánh canh, quán còn phục vụ các món như bánh bột lọc, chả cuốn, nước sâm, nước mía… Giá chỉ từ 10.000 VNĐ, thích hợp để “đổi vị” hoặc giải khát sau khi ăn món nóng.Gợi ý cho các bạn mê bánh canh: Nếu muốn khám phá thêm nhiều quán bánh canh chả cá nổi tiếng khác tại Phan Thiết, hãy tham khảo bài viết 9 Quán Bánh Canh Chả Cá Phan Thiết Thơm Ngon Khó Cưỡng để có thêm lựa chọn cho hành trình ẩm thực của mình!
Chất Lượng Dịch Vụ Tại Quán Bánh canh Bà Lý
Ưu Và Nhược Điểm Của Quán Bánh canh Bà Lý
Ưu điểm
-
- Vị trí trung tâm, dễ tìm: Ngay mặt tiền đường lớn, gần nhiều điểm du lịch.
-
- Không gian rộng rãi, sạch sẽ: Phù hợp cho nhóm bạn, gia đình, khách đoàn.
-
- Món ăn chất lượng, hương vị đặc trưng: Chả cá tự làm, nước dùng ngọt thanh, topping đa dạng.
-
- Giá cả hợp lý: Phù hợp túi tiền du khách và người địa phương.
-
- Phục vụ thân thiện, tận tâm: Đúng chất quán gia đình miền biển.
Nhược điểm
-
- Quán thường đông vào giờ cao điểm: Có thể phải chờ bàn hoặc chờ món hơi lâu.
-
- Không gian không quá sang trọng: Nếu bạn thích quán “view đẹp, sống ảo” thì có thể chưa phù hợp.
-
- Nước dùng đôi lúc hơi ngọt: Với những bạn quen khẩu vị miền Bắc hoặc miền Trung, có thể cảm thấy nước dùng ngọt hơn bình thường.