Có bao giờ các bạn rơi vào cảnh vừa tắm biển Mũi Né về, bụng đói cồn cào mà chẳng biết nên ăn gì cho “chuẩn vị Phan Thiết” chưa? Tôi thì gặp hoài! Lần gần nhất, tụi mình vừa lượn lờ qua đồi cát, vừa cười vừa than: “Tối nay phải tìm cho ra quán bánh xèo, bánh căn nào chất lượng mới được!”. Và thế là, Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385 trên đường Huỳnh Thúc Kháng đã trở thành điểm dừng chân của cả nhóm – một lựa chọn không hề làm tụi mình thất vọng.
Vị Trí Của Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385
Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385 nằm ngay 385 Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né – con đường sầm uất bậc nhất khu vực này. Từ bãi biển Mũi Né, chỉ cần đi bộ hoặc chạy xe vài phút là tới. Tôi từng thử “test” độ tiện lợi: vừa kết thúc buổi chiều lướt sóng, cả nhóm chỉ mất đúng 10 phút để có mặt tại quán, không lo lạc đường hay phải hỏi han ai cả.
Điều tôi thích là quán mở cửa từ 17h đến tận 1h sáng. Nghĩa là, dù các bạn đi chơi về muộn, vẫn có thể ghé ăn khuya mà không sợ “về tay không”. Bãi đỗ xe rộng rãi, taxi dừng thoải mái, xe máy thì cứ dựng trước quán, cực kỳ an toàn.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 385 Huỳnh Thúc Kháng, Mũi Né, TP. Phan Thiết
- Điện thoại: 0385 128 126
- Đường đi đến quán
Không Gian Tại Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385
Ấn tượng đầu tiên khi bước vào quán là không khí cực kỳ gần gũi, không cầu kỳ kiểu nhà hàng sang trọng, mà đúng chất “ăn vặt miền biển”. Bàn ghế nhựa, không gian mở, thoáng đãng, tối nào cũng đông khách nhưng không hề bí bách. Tụi mình thích ngồi ngoài trời, vừa ăn vừa ngắm dòng người qua lại, nghe tiếng sóng biển xa xa – cảm giác rất “chill”.
Điểm cộng lớn là quán luôn giữ vệ sinh sạch sẽ, bàn ghế được lau dọn liên tục, không gian sáng sủa, không có mùi dầu mỡ ám vào quần áo như nhiều quán vỉa hè khác.
Thực Đơn Tại Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385
Bánh Xèo: Vỏ Giòn, Nhân Hải Sản Tươi
Bánh xèo ở đây được đổ bằng khuôn đất truyền thống, vỏ bánh vàng ươm, giòn rụm. Nhân bánh thì “ngập tràn topping” – tôm, mực, thịt, giá xào, hành lá. Tôi còn nhớ lần đầu gọi một dĩa bánh xèo thập cẩm, vừa cắn miếng đầu tiên đã cảm nhận rõ vị ngọt tự nhiên của hải sản, mùi thơm của bột gạo quê, ăn kèm rau sống tươi rói và nước mắm pha đậm đà.
Bánh Căn: Nhỏ Xinh, Đậm Đà
Bánh căn thì nhỏ xinh, mềm thơm, được nướng trên bếp than đỏ rực. Nhân bánh có trứng cút, tôm, mực, ăn cùng nước mắm chua ngọt, thêm chút xíu mỡ hành, tóp mỡ béo ngậy. Đặc biệt, bánh căn ở đây không bị khô, mà giữ được độ ẩm vừa phải – bí quyết là nhờ bột gạo xay mỗi ngày, không dùng bột pha sẵn.
Giá Cả: “Ăn No Mà Không Lo Đau Ví”
Mỗi phần bánh xèo, bánh căn chỉ từ 13.000đ/cái, gọi một bàn “full topping” cũng chỉ tầm 100.000-150.000đ/người là ăn no căng bụng. Ngoài hai món chính, quán còn có chả cá, nem nướng, nước mía, sữa bắp – đủ để các bạn tha hồ “mix & match”.
Nguyên Liệu: “Tươi Là Số 1”
Chủ quán chia sẻ, hải sản được lấy trực tiếp từ các chợ cá Mũi Né mỗi sáng, đảm bảo tươi roi rói. Tôi từng đến vào buổi chiều, thấy chủ quán tự tay lựa mực, tôm – cảm giác rất yên tâm về chất lượng.
Chất Lượng Dịch Vụ Của Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385
Một trong những lý do tôi thích quán 385 là phong cách phục vụ rất “có tâm”. Dù đông khách, nhân viên vẫn luôn tươi cười, hỏi han từng bàn, tư vấn món ăn phù hợp với từng người. Có lần, bạn tôi là người miền Bắc, chưa biết ăn bánh căn kiểu Phan Thiết, mọi người đã tận tình hướng dẫn cách chấm nước mắm, ăn kèm rau sống sao cho “đúng bài”.
Nếu đi nhóm đông, các bạn cứ yên tâm gọi nhiều món – quán làm rất nhanh, không để khách phải chờ lâu.
Tôi từng chứng kiến một gia đình có trẻ nhỏ, nhân viên chủ động mang thêm bát nhỏ, thìa cho bé, hỏi thăm xem bé có ăn được cay không – những chi tiết nhỏ này khiến tôi thấy quán thực sự quan tâm đến trải nghiệm của khách.
Ưu Và Nhược Điểm Của Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385
Ưu điểm
- Vị trí dễ tìm, gần biển, thuận tiện di chuyển.
- Không gian rộng rãi, thoáng mát, phù hợp nhóm bạn, gia đình, khách lẻ.
- Bánh xèo, bánh căn ngon, topping hải sản tươi, nước mắm pha chuẩn vị.
- Giá cả hợp lý, phục vụ tận khuya, không lo “ăn trễ bị đuổi”.
- Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh, nhiệt tình hỗ trợ khách du lịch.
Nhược điểm
- Quán rất đông vào giờ cao điểm (18h30-20h), đôi khi phải chờ bàn hoặc đợi món lâu hơn bình thường.
- Không gian bình dân, không phù hợp với ai thích sự sang trọng, riêng tư tuyệt đối.
Nếu bạn cũng là tín đồ của bánh xèo và muốn khám phá thêm nhiều địa chỉ khác, đừng bỏ qua 8 Quán Bánh Xèo Phan Thiết Thơm Ngon Đáng Thử Nhất mà tụi mình đã tổng hợp nhé!
Tổng Kết
Nếu các bạn đang du lịch Phan Thiết, muốn thưởng thức bánh xèo, bánh căn đúng chuẩn miền biển, giá hợp lý, phục vụ tận tình thì Quán Bánh Xèo, Bánh Căn 385 là điểm dừng chân không thể bỏ qua. Trải nghiệm tại đây không chỉ giúp các bạn no bụng mà còn hiểu thêm về phong vị ẩm thực địa phương, cảm nhận sự hiếu khách của người dân miền biển.
Đừng quên, nếu muốn khám phá thêm những địa chỉ bánh xèo nổi tiếng khác, hãy đọc tiếp bài Đánh Giá Quán Bánh Xèo Chú Mười để có thêm lựa chọn hấp dẫn cho hành trình ẩm thực của mình!