Một buổi chiều cuối tuần, tụi mình vừa kết thúc chuyến khám phá cồn cát bay, bụng đói meo, cả team rủ nhau “đi kiếm gì ăn cho ra hồn quê xíu”. Thế là Bếp Nhà Bà – một cái tên nghe thôi đã thấy thân thương – trở thành điểm dừng chân tiếp theo trên bản đồ ẩm thực Phan Thiết của tụi mình. Nếu các bạn cũng đang tìm một nơi vừa ấm cúng, vừa đậm vị miền Trung, lại có chút gì đó “bí ẩn” như bữa cơm nhà, thì hãy cùng tôi “bóc tem” Quán Bếp Nhà Bà nhé!
Vị Trí Của Quán Bếp Nhà Bà
Ngay từ đầu bài, tôi muốn tiết lộ luôn cho các bạn: Quán Bếp Nhà Bà nằm tại 108 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, TP. Phan Thiết – một vị trí khá dễ tìm, gần biển, thuận tiện cho cả khách du lịch lẫn dân địa phương. Đây là một trong những quán ăn truyền thống nổi bật nhất mà tôi từng ghé qua ở Phan Thiết, nổi tiếng với các món đặc sản như bánh xèo miền Trung, gỏi cá mai, lẩu cá nhám và BBQ hải sản tươi sống.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 108 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, TP. Phan Thiết
- Điện thoại: 0399 460 174
- Đường đi đến quán
Không Gian Tại Quán Bếp Nhà Bà
Bước vào Bếp Nhà Bà, cảm giác đầu tiên là sự gần gũi, thân quen như trở về nhà ngoại ngày nhỏ. Quán được thiết kế theo phong cách “nhà quê” miền Trung, với mái ngói, bàn ghế gỗ, ánh đèn vàng ấm áp và nhiều cây xanh điểm xuyết. Không gian không quá rộng nhưng cực kỳ ấm cúng, phù hợp cho cả nhóm bạn, gia đình hoặc các cặp đôi muốn tìm chút riêng tư.
Có lần tụi mình tổ chức sinh nhật ở đây, vừa ăn vừa trò chuyện rôm rả, cảm giác như đang tụ họp đại gia đình. Đặc biệt, quán còn có khu vực ngoài trời thoáng mát, buổi tối ngồi nghe tiếng sóng biển xa xa, nhâm nhi ly trà đá, đúng chất “nghỉ dưỡng” luôn!
Thực Đơn Tại Quán Bếp Nhà Bà
Đến Bếp Nhà Bà mà không thử bánh xèo miền Trung thì đúng là thiếu sót lớn. Bánh xèo ở đây vỏ mỏng, giòn rụm, nhân tôm thịt tươi rói, ăn kèm rau sống và nước mắm pha “chuẩn bài” – vị mặn ngọt hài hòa, không lẫn vào đâu được. Tôi từng “lăn xả” vào bếp hỏi bí quyết, cô chủ chỉ cười bảo: “Pha nước mắm phải có cả tấm lòng!” – nghe đơn giản mà sâu sắc ghê.
Ngoài bánh xèo, quán còn nổi tiếng với các món:
- Gỏi cá mai: Cá mai tươi, trộn cùng đậu phộng rang, rau răm, nước chấm chua ngọt, vị thanh mát, giòn sần sật, ăn một lần là nhớ mãi.
- Lẩu cá nhám chua cay: Nước lẩu đậm đà, thịt cá tươi ngọt, rau ăn kèm đa dạng, rất hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình.
- BBQ hải sản: Tôm, mực, cá nướng trên than hồng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên, cực kỳ hợp khẩu vị dân miền biển.
Tụi mình từng gọi một mâm “combo” đủ món, ăn no căng bụng mà giá cả vẫn rất “hạt dẻ” so với mặt bằng du lịch. Đặc biệt, các món đều chế biến tại chỗ, nguyên liệu tươi mỗi ngày nên hương vị luôn giữ được độ tươi ngon đặc trưng.
Chất Lượng Dịch Vụ Tại Quán Bếp Nhà Bà
Một điểm cộng lớn của Bếp Nhà Bà chính là phong cách phục vụ rất “nhà quê” – thân thiện, nhiệt tình, không kiểu cách nhưng luôn chu đáo. Nhân viên đa phần là người địa phương, nói chuyện dễ thương, sẵn sàng tư vấn món ăn phù hợp cho từng nhóm khách.
Có hôm tụi mình đi đông, gọi món hơi lâu nhưng được nhân viên giải thích cặn kẽ, còn dặn dò “món này ăn nóng mới ngon, chịu khó đợi xíu nha”. Đúng là “chậm mà chắc”, món nào lên bàn cũng nóng hổi, trình bày đẹp mắt. Sau bữa ăn, nhân viên dọn bàn nhanh gọn, hỏi han khách chu đáo, tạo cảm giác rất “được quan tâm”.
Ưu Và Nhược Điểm Của Quán Bếp Nhà Bà
Ưu điểm
- Không gian ấm cúng, thiết kế đậm chất truyền thống, phù hợp cho nhóm bạn, gia đình, cặp đôi.
- Vị trí thuận tiện, dễ tìm, gần biển và các điểm du lịch nổi tiếng.
- Thực đơn đa dạng, món ăn chế biến tươi ngon, đậm vị miền Trung, giá cả hợp lý.
- Phục vụ thân thiện, nhiệt tình, tạo cảm giác như dùng bữa tại nhà.
- Phù hợp tổ chức tiệc nhỏ, sinh nhật, họp mặt.
Nhược điểm
- Không gian không quá rộng, dịp cuối tuần hoặc mùa cao điểm có thể hơi đông, nên đặt bàn trước.
- Một số món đặc sản (như gỏi cá mai, lẩu cá nhám) có thể hết sớm nếu đi trễ.
- Thời gian lên món có thể lâu khi đông khách, nhưng bù lại món ăn luôn nóng hổi.
Nếu bạn là “fan cứng” của bánh xèo Phan Thiết, đừng bỏ qua danh sách 8 Quán Bánh Xèo Phan Thiết Thơm Ngon Đáng Thử Nhất để lên lịch food tour cho trọn vẹn nhé!
Tổng Kết
Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Phan Thiết và muốn trải nghiệm một bữa ăn đúng chất “nhà quê” miền Trung, Bếp Nhà Bà là lựa chọn không thể bỏ qua. Không chỉ là nơi thưởng thức đặc sản, đây còn là nơi để bạn cảm nhận sự ấm áp, thân thiện của người dân địa phương, để mỗi bữa ăn trở thành một kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi.
Bạn muốn khám phá thêm các địa chỉ bánh xèo “chuẩn vị” khác? Đừng bỏ qua bài viết tiếp theo:
Đánh Giá Quán Bánh Xèo Dì Ba – nơi tụi mình sẽ review chi tiết từ không gian, thực đơn đến chất lượng phục vụ, giúp bạn có thêm lựa chọn tuyệt vời khi ghé Phan Thiết!Chúc các bạn “ăn no, chơi đã” và lưu giữ thật nhiều kỷ niệm đẹp tại thành phố biển xinh đẹp này!