Có lần một người bạn nhắn tôi: “Tụi mình đến Phan Thiết mà không đi cà phê view biển thì coi như chưa đi!”. Nghe vậy, tôi bắt đầu lục tung danh sách các quán cà phê biển, và bất ngờ thấy một cái tên lạ tai nhưng nghe đã thấy… xanh mướt trong lòng: The Sea Coffee. Lần đầu nghe tên, tôi tưởng đâu là quán ở tận Mũi Né, ai dè nằm nép mình trong một con hẻm ở trung tâm Phan Thiết, ngay đường Lê Lợi. Vậy là tụi tôi quyết định đi “thử một lần cho biết” – ai dè, giờ biết rồi là… cứ muốn quay lại hoài!
Ví trí của quán The Sea Coffee
Đừng để chữ “hẻm” làm bạn chùn bước! The Sea Coffee nằm trong hẻm 92 Lê Lợi, phải luồn nhẹ vào tầm 50m mới thấy quán. Nhưng mà tin tôi đi, chỉ cần rẽ qua khỏi mấy bức tường nhà dân, là bạn sẽ thấy… biển vẫy gọi! Cảm giác như vừa bước qua cánh cửa Narnia – chỉ khác là thay vì tuyết trắng thì là nắng vàng và biển xanh.
Thông tin liên hệ
Quán nằm khá gần chợ Phan Thiết, nên có thể kết hợp ghé chợ ăn bánh căn rồi đi bộ qua uống café ngắm biển – combo sáng Chủ Nhật cực chill!
Không gian tại quán The Sea Coffee
Cảm giác đầu tiên khi bước vào The Sea Coffee là: “Ủa, sao mát dữ vậy?”. Mát ở đây không phải do máy lạnh, mà là do gió biển thổi thốc vào từng khe áo, từng ly café. Không gian chia làm hai phần: khu ngoài trời sát biển, và khu trong nhà mát rượi với thiết kế gọn gàng, chủ yếu bằng gỗ và kính.
Tụi tôi chọn một chiếc bàn sát rìa biển, dưới tán dù trắng, gió biển quạt mát rượi, kèm tiếng sóng vỗ nghe như bản nhạc nền dịu dàng. View ở đây không phải kiểu “ban công nhìn xa xa thấy biển”, mà là ngồi một phát là nghe được cả vị mặn của biển trên môi.
Nếu bạn là tín đồ sống ảo, thì xin chúc mừng: ở đây có đủ thứ để chụp – từ ghế mây, gương tròn phản chiếu biển, dàn dây đèn vàng khi hoàng hôn xuống, cho đến nền trời xanh bất tận phía sau. Tôi từng giới thiệu quán này cho một bạn nhiếp ảnh gia, và ảnh kêu: “Chỗ này lên hình đúng kiểu mộng mơ mà không cần filter”.
Gợi ý: Nếu bạn mê những quán “đẹp quên lối về”, hãy xem thêm danh sách quán cafe đẹp nhất ở Phan Thiết để có thêm lựa chọn!
Menu tại quán The Sea Coffee
Lúc ngồi xuống, tôi không mong gì nhiều – kiểu “quán view đẹp thì chắc nước uống chỉ tạm tạm thôi”. Nhưng mà hỡi ôi… tôi sai rồi. Ly Lychee Tea ở đây đáng gọi là một viên ngọc quý trong lòng biển.
Vị trà thanh nhẹ, không gắt, lychee ngọt tự nhiên và có hậu vị trái cây rõ rệt – không kiểu si-rô đậm đặc. Thật sự bất ngờ. Tôi còn thử thêm cà phê muối và cold brew, cả hai đều ổn áp, cân bằng, không đậm quá như vài quán khác ở Phan Thiết.
Menu không quá đồ sộ nhưng khá chỉn chu, bao gồm:
Cà phê (có cả espresso, cold brew, bạc xỉu)
Trà trái cây (Lychee, Đào, Vải)
Nước ép
Soda mát lạnh
Một số món ăn nhẹ như khoai chiên, bánh mì trứng muối
Giá trung bình: 35.000 – 55.000 VNĐ. So với mặt bằng chung, đây là mức giá khá hợp lý cho một quán có view đắt như vậy.
Mẹo nhỏ: Bạn nên gọi nước theo mùa, vì The Sea thường thay đổi nguyên liệu theo ngày (vải tươi, cam Đà Lạt, dâu tằm địa phương…).
Dịch vụ tại quán The Sea Coffee
Tôi vẫn nhớ lần đầu tiên đến, chưa kịp gọi món thì một bạn nhân viên tươi cười hỏi: “Anh muốn ngồi ngoài nắng hay trong mát?” – đúng kiểu Phan Thiết hiếu khách, không màu mè nhưng đủ làm mình thấy ấm lòng.
Các bạn nhân viên ở đây không đông nhưng di chuyển nhanh nhẹn, phục vụ tận tình, đặc biệt là chịu khó trò chuyện nếu bạn đi một mình. Lần đó, tôi đến sớm lúc 7h sáng, quán còn vắng, nên bạn nhân viên đã gợi ý luôn vài món signature và kể cả… góc chụp ảnh đẹp.
Có hôm khác tôi ghé lại cùng nhóm bạn, thấy quán đang đông, nhân viên vẫn lịch sự, không hề cáu gắt. Điều này không phải quán nào cũng làm được. Theo nghiên cứu từ Cornell Hospitality Quarterly, chất lượng phục vụ thân thiện có ảnh hưởng trực tiếp đến việc khách hàng quay lại – điều mà The Sea đang thực hiện khá tốt.
Ưu và nhược điểm của quán The Sea Coffee
Ưu điểm
View biển sát rạt, không che chắn
Không gian mở, bài trí đẹp, dễ sống ảo
Menu vừa đủ, chất lượng tốt, giá hợp lý
Nhân viên thân thiện, phục vụ nhanh
Có thể ngồi lâu mà không bị “nhìn khó chịu”
Nhược điểm
Đường vào là hẻm nhỏ, hơi khó tìm với ô tô
Chỗ ngồi trong nhà không có view
Những điểm trừ này không quá lớn, và thật sự dễ bỏ qua nếu bạn đang tìm một nơi để nghỉ ngơi, làm việc, hoặc đơn giản là thở cùng biển một chút.
Tổng kết
Nếu các bạn đang băn khoăn không biết nên chọn quán nào để “thưởng thức Phan Thiết” bằng một cách thật nhẹ nhàng, thì The Sea Coffee là một lựa chọn xứng đáng để trải nghiệm ít nhất một lần. Với tôi, đây là nơi có thể đưa bạn đi xa… chỉ bằng một ly trà vải và tiếng sóng biển rì rào.
Và nếu đã “chạm biển” với The Sea Coffee rồi, bạn có thể thử đổi vibe với một quán khác có phong cách đối lập hơn – hiện đại, tối giản và cực kỳ chill: mời đọc tiếp bài Đánh giá quán Black Đen Coffee để khám phá thêm nhé!
