Có một buổi chiều nọ, trời nắng nhẹ, gió biển Mũi Né thổi lồng lộng như đang rủ rê tụi mình làm một cú “ăn chơi” cho ra trò. Tôi – đứa luôn bị dạ dày điều khiển – chợt nhớ đến lời rỉ tai của một cô bạn mê du lịch: “Muốn ăn ngon, ăn đẹp, ăn kiểu truyền thống nhưng không bị… quê, thì phải ghé Vietnam Home Mũi Né Restaurant.” Cái tên nghe vừa gần gũi vừa lạ hoắc, thế là tôi quyết định cùng hội bạn thân trải nghiệm xem nơi này có gì mà khiến thiên hạ trầm trồ đến thế.
Tổng quan về Vietnam Home Mũi Né Restaurant
Nằm chễm chệ ở số 74 Nguyễn Đình Chiểu – trục đường đắc địa nhất nhì Mũi Né, Vietnam Home Restaurant như một nốt nhạc trầm giữa dàn nhạc giao hưởng ẩm thực xung quanh. Ở cái xứ mà nhà hàng, quán nhậu mọc như nấm sau mưa, thì một cái tên tồn tại hơn 20 năm mà vẫn “chạy show đều” chắc chắn phải có bí kíp gì đó.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 74 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận
- Điện thoại: 0918 803 659
- Giờ mở cửa: 10:00 – 21:30
- Giá tham khảo: 100.000 – 450.000 VNĐ
Không gian cao cấp, sang trọng
Tụi mình vừa bước chân vào cổng, đã có cảm giác như đang xuyên không về một làng quê Việt Nam phiên bản “chill” hơn thời ông bà. Tre, nứa, tranh, gạch thô… kết hợp khéo léo tạo nên một khung cảnh vừa truyền thống vừa có nét “resort”. Không gian mở, ánh đèn vàng dịu dàng, hồ cá và cây xanh bốn bề khiến ai cũng bất giác nói nhỏ lại như sợ phá vỡ không khí thanh bình đang bao trùm.
Vietnam Home có ba khu chính:
- Khu sân vườn: Rất thích hợp cho những buổi tụ họp gia đình hoặc nhóm bạn đông người. Ghế mây, bàn gỗ, tiếng suối chảy róc rách, nói thiệt là không muốn đứng dậy về.
- Khu trong nhà: Kiểu mộc mạc nhưng có điều hòa. Ai “sợ nóng nhưng thích truyền thống” thì cứ mạnh dạn chọn khu này.
- Khu hồ bơi ngoài trời: View cực thơ, nhất là buổi tối khi đèn lên lung linh như đang ăn tối trong phim điện ảnh.
Có lần tôi đi một mình, được sắp xếp ngồi góc gần hồ cá, vừa ăn vừa nhìn cá lượn qua lượn lại, cảm giác yên bình tới mức suýt nữa ngủ quên trên bàn.
Thực đơn đúng chuẩn nhà hàng
Phải nói ngay cho vuông: nếu ai yêu hải sản, thì nơi này sẽ là “thiên đường nhỏ” giữa lòng Mũi Né.
Chỉ riêng phần chọn nguyên liệu đã khiến tôi phục sát đất. Hải sản tươi sống được trưng bày ngay cửa vào, có cả tôm hùm, cá mú, ốc hương… nhìn cái là muốn gọi liền. Bọn mình đã thử:
- Dông nướng mọi: Món đặc sản “điểm danh Phan Thiết”. Lần đầu ăn dông, tôi hơi e dè, nhưng vừa cắn miếng đầu tiên là biết ngay: cái này mà không thử thì coi như chưa tới Mũi Né.
- Cá lồi xối mỡ: Thịt cá mềm, thơm, lớp mỡ tỏi giòn rụm. Món này hợp ăn với cơm trắng và nước mắm Phan Thiết pha kiểu “mẹ nấu”.
- Lẩu thả: Không cần PR, món này nổi như cồn rồi. Rau, cá, xoài, bánh tráng, nước lẩu sôi ùng ục thơm nức. Tôi cá là ăn một lần là nhớ mãi.
Nếu muốn đổi vị, bạn có thể gọi:
- Mỳ Ý sốt kem hải sản, hoặc
- Cá hồi nướng sốt bơ chanh – đúng chuẩn nhà hàng Âu, nhưng lồng ghép trong không gian đậm chất Việt.
Dịch vụ chất lượng tận tình
Vietnam Home Restaurant không chỉ có món ngon, mà còn phục vụ “rất gì và này nọ”. Mấy điểm cộng cực mạnh phải kể tới:
- BBQ Buffet Lẩu – Nướng (diễn ra vào thứ 3 – 5 – 7): Nướng không giới hạn, tôm mực thịt cá đầy đủ. Hôm đó bọn mình đi trúng thứ 5, gọi là ăn no tới tận… ngày hôm sau.
- Dịch vụ đưa đón miễn phí trong bán kính 4km: Quá ưng cho team “không có xe nhưng có bụng đói”.
- Nhân viên: Lễ phép, nhanh nhẹn. Lúc tụi mình gọi món hơi nhiều, bạn phục vụ vẫn cười tươi như nắng tháng ba.
- Có chấp nhận thẻ tín dụng: Thoát khỏi cảnh chạy ra ATM giữa chừng bữa ăn!
Một vài nơi khác cho dân mê hải sản
Ở Phan Thiết thì đâu thiếu gì quán hải sản. Nhưng Vietnam Home có cách riêng để chạm vào trái tim thực khách: không gian như một “ngôi nhà”, món ăn đậm vị biển, dịch vụ lại như người thân chăm chút.
Nếu bạn còn đang phân vân nên ăn gì ở Phan Thiết, thì nhớ lưu ngay bài viết này nhà hàng hải sản ngon ở Phan Thiết. Một danh sách đầy ắp lựa chọn, nhưng tin tôi đi, Vietnam Home vẫn là một viên ngọc đáng trân quý trong đó.
Ưu và nhược điểm của Vietnam Home Mũi Né Restaurant
Ưu điểm
- Không gian đẹp, đậm chất Việt: Thiết kế mộc mạc, yên tĩnh, đậm chất làng quê Việt Nam, rất lý tưởng để thư giãn sau một ngày dạo biển.
- Món ăn chất lượng, hải sản tươi sống: Đặc biệt các món đặc sản địa phương như dông nướng, cá lồi, lẩu thả đều chế biến vừa miệng, trình bày đẹp.
- Dịch vụ chuyên nghiệp, nhân viên thân thiện: Dù khách đông, nhân viên vẫn giữ thái độ niềm nở, sẵn sàng hỗ trợ.
Nhược điểm
- Giá hơi nhỉnh hơn mặt bằng chung: So với vài quán bình dân ở Mũi Né, giá ở đây có thể “ngon miệng nhưng hơi đau ví” với các bạn trẻ đi du lịch tiết kiệm. Nhưng cá nhân tôi thấy “tiền nào của nấy”.
- Mùa cao điểm có thể phải chờ món hơi lâu: Nhất là khi đi vào khung giờ vàng (tầm 18:30 – 19:30), quán đông nên món có thể lên chậm, nên đặt bàn trước và gọi món ngay từ đầu.
Tổng kết
Có những bữa ăn làm ta no bụng. Nhưng cũng có những bữa ăn khiến ta thấy bình yên, kết nối, và nhớ mãi hương vị của nó. Với tôi, Vietnam Home Mũi Né là kiểu thứ hai.
Nếu bạn đang du lịch Mũi Né, đang thèm một bữa vừa ngon, vừa đẹp, vừa có chiều sâu ẩm thực – thì đây là một cái tên không thể bỏ qua.
Và nếu bạn vẫn còn sức ăn (và sức tò mò), thì sao không thử thêm một lựa chọn khác, cũng thú vị không kém? Mời bạn cùng đọc tiếp đánh giá Quán Hải Sản Bé Hiếu – biết đâu đó là điểm hẹn tiếp theo trên bản đồ ẩm thực của bạn!